廚具營行告訴你商用廚房設(shè)備電蒸箱的優(yōu)勢1

食堂廚具選用電蒸箱越來越被大家認(rèn)可，許多廚師在大容量的蒸米飯、饅頭、副食時會優(yōu)先選擇電蒸箱，這是為什么呢？燃?xì)庹粝湓O(shè)備價格較高、設(shè)備占用空間面積大、設(shè)備維修量大，再一個弱點是，生產(chǎn)的廢氣排放對環(huán)境污染嚴(yán)重，因而在用汽量不大或是頻繁開啟的蒸箱使用電蒸柜較方便。

操作簡便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及平安可靠：廚具營行電蒸箱柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可保證人員安全及環(huán)境綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

定制化服務(wù)成廚房設(shè)備企業(yè)突破口1

消費需求升級、消費方式轉(zhuǎn)變以及消費群體轉(zhuǎn)移等不斷推動廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。對于90后消費群體，個性化需求占據(jù)了較大比重。廚房設(shè)備企業(yè)要贏得90后消費者青睞，勢必要在個性化服務(wù)上加以思考，大到廚房的整體布局，小到配件、顏色細(xì)節(jié)，都是個性化消費需求點。

一直以來，廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展環(huán)境時刻發(fā)生著改變。消費需求升級、消費方式轉(zhuǎn)變以及消費群體轉(zhuǎn)移等等，這些急劇變化的市場環(huán)境推動者廚房設(shè)備企業(yè)向滿足新的消費需求方向轉(zhuǎn)型升級。那么廚房設(shè)備企業(yè)要如何迎合市場呢?毫無疑問，對企業(yè)來說，誰能贏得90后消費者的心，誰就能在未來10年的廚具消費市場搶占先機(jī)。

攪拌機(jī)絞肉機(jī)安全操作

攪拌機(jī)安全操作流程

1. 投料要適當(dāng)，且不能帶冰凍等硬件物品，物品不得超出攪拌桶的3/5。

2. 開機(jī)后要適當(dāng)調(diào)準(zhǔn)檔位,掌握好轉(zhuǎn)速,如有故障及時與工程部聯(lián)系。

3. 操作當(dāng)中要求工作人專注,未停止時,不得把手或其它附件工具伸入攪拌桶取原料,以免彈傷手指或損壞機(jī)器。

4. 收工切斷電源清潔機(jī)器,由工程人員每月一次各部件進(jìn)行保護(hù)。

絞肉機(jī)安全操作流程

1. 先安置機(jī)器，開通電源投料運轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器是否正常運行，如有故障應(yīng)及時找工程部人員。

2. 投料前先把原料改切成塊狀或條狀，不能帶有骨頭或冰塊原料。

3. 投送時不能直接用手指推送原料，應(yīng)輔佐工具插送原料。

4. 使用完畢，立即關(guān)閉電源，清潔各部件，主機(jī)由工程人員每月保養(yǎng)一次。

七、食堂保溫菜爐、飯桶、湯桶安全操作流程

1. 先檢查電器開關(guān)是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

2. 使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。

3. 每餐使用時都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

4. 如出現(xiàn)故障及請工程人員維修。

廚房設(shè)備工程公司

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