選購和使用電磁灶，這10點要注意！

現(xiàn)在，電磁灶也在往更加專業(yè)的方向發(fā)展，行業(yè)中眾多品牌也都推出了升級版的產(chǎn)品。那么，消費者在選購和使用電磁灶時，要注意哪些事項呢？傳統(tǒng)煲仔食物的制作離不開廚師的技術(shù)和經(jīng)驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯在大排檔延續(xù)，不能形成規(guī)模。基本的，應(yīng)該注意以下十點。選購：注意四點1、選購電磁灶要認真查看銘牌，仔細閱讀產(chǎn)品說明書。產(chǎn)品標識應(yīng)包括企業(yè)名稱、地址、規(guī)格、型號、商標、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質(zhì)符號等信息。

2、電磁灶屬于CCC認證的產(chǎn)品，選購時要認準帶有CCC認證標志產(chǎn)品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

3、購買時，打開包裝觀察產(chǎn)品外殼表面有無劃傷、擦傷；操作面板是否平整、塑料件有無翹曲變形、裂紋等；觸摸式開關(guān)和控制面板等安裝是否到位。4、對功能進行檢查。當(dāng)電磁灶烹飪鍋放在灶臺上加熱區(qū)時，開啟電源開關(guān)，使用功能鍵設(shè)定程序后，電磁灶就進入加熱狀態(tài)。烹飪器具移去或偏離加熱部位時，電磁灶內(nèi)部的控制電路應(yīng)立刻控制灶具停止加熱；再測量E極與G極、C極與G極正反向是否導(dǎo)通（正常情況下應(yīng)不導(dǎo)通）。而當(dāng)烹飪器具放回或放正，則應(yīng)恢復(fù)正常加熱功能。特別應(yīng)該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)時，電磁灶不應(yīng)將這些小件金屬物品加熱。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

廚房用電磁爐還是煤氣灶？哪一種更好用？

一、燃氣灶的優(yōu)點和缺點優(yōu)點

1、燃氣灶是采用以氣為主的氣體燃料進行明火加熱的一種灶臺，它的優(yōu)勢是可以充分燃燒，火力比較旺盛，做菜速度也比較快。

2、燃氣灶采用的是明火烹飪，火焰情況一目了然，更方便主婦對于火候的把控。

缺點1、燃氣灶在使用過程中，如果不充分燃燒的話，會產(chǎn)生有害氣體，危害使用者的身體健康。

2、氣體燃料燃，給家庭帶來極大的安全威脅。