餐飲店廚房使用油煙凈化器有什么作用

故名思議，油煙凈化器的主要作用就是對油煙進行凈化，使油煙排放達到標準之后再排放出去，這樣可以的降低餐飲店排放出來的油煙對大氣造成的污染以及對周圍居民健康的危害，起到很好的環(huán)保作用。當然了，除開這一點，直接的一個作用就是環(huán)保檢查過關。

這些年國家相關部門也是對餐飲行業(yè)做出了明確規(guī)定，要開店都必須安裝油煙凈化器，如果沒有這種設備那么環(huán)保檢查也不會過關，餐飲店也會被強制關店。

飯店安裝了油煙凈化器還需要排煙管道嗎

油煙凈化器和排煙管道是兩個方面，這兩者之間只互不影響的。至于安裝了油煙凈化器之后還需不需要排煙管道就要看油煙凈化器的類型了，如果是低空排放的油煙凈化器，安裝了之后是可以不要排煙管道的;倘若是高空排放的油煙凈化器，則還是需要通過排煙管道將油煙排放出去。

所以這么說，相信大家也都清楚了吧，相對來說，目前市面上比較受歡迎的還是低空油煙凈化器，低空排放的凈化，內(nèi)部材料質(zhì)量好，可以直接將凈化后的氣體直接排放到大氣中，但價格也相對更高一些。

選購油煙凈化設備需要重點關注哪些問題

　1、 凈化效率

　　無論選購什么品牌、什么類型的油煙凈化設備，凈化效率都是大家要思考的首要問題，而通常來說，凈化效率越高的油煙凈化設備的價格相對也就越高。

　　2、 設備安全

　　作為一個凈化設備，處理的風量大、功率自然就大，所以安全方面不可忽視，大家在選購油煙凈化設備的時候也一定不要忽略了這個問題。

　　3、 造型

　　對于有些用戶來說，油煙凈化設備的造型如何也是影響他們買不買的一個因素，們對外在都比較注重，有時候購買一樣東西你會先看他的外形，以及大小尺寸，所以這一點大家也是非常關心的。