在日常生活中，很多讓你買(mǎi)了芝麻之后不知道怎么著脫皮，其實(shí)芝麻脫皮是一件很簡(jiǎn)單的事情，就是用一倍的清水浸泡芝麻略多于半小時(shí)，撈出瀝干放進(jìn)布袋扎好口，攤放在桌上，用小棍均勻反復(fù)拍打，直至其外殼脫落，然后倒入清水中漂去外殼這樣便把芝麻脫皮了就，很多關(guān)于芝麻的事情 國(guó)仁食品河北有限公司隨時(shí)為你提供。

　芝麻做法指導(dǎo) 　　1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點(diǎn)；種子去皮稱(chēng)芝麻仁，烹飪上多用作輔料。 　　2、芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營(yíng)養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃。 　　3、炒制時(shí)千萬(wàn)不要炒糊。 　　烹調(diào)用途：烹飪?cè)?，如作糕點(diǎn)的餡料，點(diǎn)心、燒餅的面料，亦可作菜肴原料。 　　1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分；芝麻芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。 　　2、芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚。 　　3、芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。

白芝麻的功效

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。

2、芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚。

3、芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。

芝麻油和亞麻籽油進(jìn)行搭配

芝麻油和亞麻籽油進(jìn)行搭配，大家知道芝麻油中富含其他植物油中很多的營(yíng)養(yǎng)成分，但有一種營(yíng)養(yǎng)元素是芝麻油中所沒(méi)有的。這種營(yíng)養(yǎng)元素就是亞麻酸，亞麻酸是亞麻籽油中富含的，，亞麻酸在人體轉(zhuǎn)換中可以轉(zhuǎn)換成DHA,DHA這種營(yíng)養(yǎng)成分是的，也就是說(shuō)只有通過(guò)外界食物才可以進(jìn)行補(bǔ)充。而亞麻籽油中富含豐富的亞麻酸，這樣正可以和芝麻油中其他的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行互相補(bǔ)充對(duì)人體有非常大的幫助。