蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術(shù)、管理、運營一站式服務。

輕食拒絕高熱量的烹飪方式

輕食的烹飪方式追求的是原汁原味和健康，所以煎炸鹵腌等高油高鹽的制作方法基本不會考慮，取而代之的是涼拌、水煮、蒸、烤等烹飪的方法以保證食材的健康。在調(diào)料的使用上也是盡量不用，突出食材的本身的味道，即使使用，也是量很少且要健康天然的調(diào)味品。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術(shù)、管理、運營一站式服務。

輕食就是不讓你吃飽

講究的輕食一般會嚴格控制食材的熱量并標注，同時會根據(jù)食用者的食量及每天的基礎代謝的情況提供餐食的分量，基本保證6-8分飽即可。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術(shù)、管理、運營一站式服務。

輕食原因

長期飽食首先是傷腸胃。經(jīng)常一日三餐飽食，食物長時間停留在胃腸道，使其負荷過重，容易引發(fā)胃腸病。同時，長期吃得太多太好，會極大地增加消化系統(tǒng)的負擔。

歐洲貴i族。早在17世紀的時候，歐洲英國貴i族們流行下午茶，因為當時英國貴i族的晚餐時間很晚，為了填補空虛的胃所以在下午的時候會吃一些點心來充饑，而后來，這種下午茶流傳到了法國。

眾所周知法國人的懶惰，他們就將下午茶給簡化了，幾片面包做個三明治搭配紅茶就算搞定了。漸漸地，這種吃法流傳開來，慢慢的就形成了輕食的雛形。