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發(fā)布時(shí)間:2020-07-22 16:26  
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目前,目前的飲食模式是食療加滋補(bǔ),藥食同源的理念已經(jīng)得到越來越多的人認(rèn)可。金蟬食品是藥食兩用的理想食品。正因?yàn)槿绱耍袌鲂枨笳谠黾?。金蟬龜有極高的藥膳營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場合的菜肴。然而,由于環(huán)境的破壞和人類的待,金蟬的自然資源已經(jīng)嚴(yán)重枯竭,產(chǎn)量逐年大幅下降。每到金蟬出土的季節(jié),各種規(guī)模的餐館都要去鄉(xiāng)村買它。市場價(jià)格也從每公斤10元漲到了40多元。許多地方仍然沒有商品。單靠自然采集遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求,大規(guī)模人工繁殖金蟬將成為未來幾年投資開發(fā)的黃金項(xiàng)目。
人工飼養(yǎng)的若蟲(知了龜)收獲
人工飼養(yǎng)的若蟲(知了龜)收獲,應(yīng)在收獲成熟季節(jié)依據(jù)市場價(jià)格及時(shí)從地下挖掘或讓其自由出土抓獲。 在生產(chǎn)季節(jié),將采獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙,每100克一盒,并注水把盒內(nèi)的若蟲(知了龜)淹沒,放在冰箱中冷凍保存。重新清洗后即可加工利用。折疊飼料供應(yīng) 選擇根系發(fā)達(dá)、生長茂盛、汁液較多的健康樹種,如楊、榆、柳、桐樹或果園中的各種果樹。若蟲(知了龜)存放的方法,有長期存放如冷凍或腌制,有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等。

金蟬除具備食用價(jià)值以外,還具有藥用功能
金蟬除具備食用價(jià)值以外,還具有藥用功能。金蟬老熟若蟲變化為成蟲時(shí),蛻除的外殼稱,又稱“蟬退”或“蟬皮”,其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì),味甘、咸、寒,入肺、肝經(jīng),是重要的辛涼解表中藥。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲,特別是若蟲不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,藥用價(jià)值也特別高,為藥膳上品。金蟬養(yǎng)殖效益: 近幾年隨著資源逐年減少人們開始關(guān)注金蟬養(yǎng)殖,,現(xiàn)在人工養(yǎng)殖技術(shù)屬于摸索前進(jìn)階段,的養(yǎng)殖方法也就在100到200斤左右,但是隨著人們探索的深入,金蟬畝產(chǎn)會(huì)有很大的突破的。 金蟬養(yǎng)殖效益: 近幾年隨著資源逐年減少人們開始關(guān)注金蟬養(yǎng)殖,,現(xiàn)在人工養(yǎng)殖技術(shù)屬于摸索前進(jìn)階段,的養(yǎng)殖方法也就在100到200斤左右,但是隨著人們探索的深入,金蟬畝產(chǎn)會(huì)有很大的突破的!
