雅麓福檢測(cè)技術(shù)——*食品申報(bào)流程

對(duì)*功能名稱展開，解讀功能作用及其*定位和影響因素，特殊*食品申報(bào)流程，目的是引導(dǎo)消費(fèi)者正確理解*功能名稱及其科學(xué)內(nèi)涵。

1、*功能名稱的文字解釋。必要時(shí)，根據(jù)*功能定位，補(bǔ)充與促進(jìn)機(jī)體健康有關(guān)的修飾用語(yǔ)。如“（潤(rùn)腸）通i便”解釋為“幫助排i便”。

2、結(jié)合*功能的科學(xué)認(rèn)知，延伸解釋功能定位和功能作用機(jī)理。如“抗i氧化”解釋為“提供抗i氧化物質(zhì)，幫助機(jī)體維持氧化抗i氧化過(guò)程的平衡”。

3、說(shuō)明與*功能作用有關(guān)的其他影響因素，提示促進(jìn)健康需要關(guān)注這些因素的綜合作用。如“改善視覺疲勞首先應(yīng)保證恰當(dāng)?shù)挠醚壅彰鳌⒕嚯x和時(shí)間，佩戴合適的眼鏡”。

4、提示消費(fèi)誤區(qū)。如“不能增加機(jī)體對(duì)酒精的耐受能力”。

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*食品和*品概念不同

什么是*食品，什么是普通食品，注冊(cè)*食品申報(bào)流程，它們和消費(fèi)者常說(shuō)的“*品”是一回事嗎？

答：*食品、普通食品、“*品”是三個(gè)不同的概念。

1、*食品也就是我們說(shuō)的“藍(lán)i帽子”食品，是聲稱并具有特定*功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的特點(diǎn)，不以治i療疾病為目的，對(duì)人體不產(chǎn)生急性、亞急性或慢性危害的食品。

2、普通食品，是日常的食物，***食品申報(bào)流程，以及包裝食品，除了常見的食品以外，有一些新食品原料，比如β葡聚糖、膳食纖維等也可以用于普通食品。*食品申報(bào)流程

3、而消費(fèi)者熟知的“*品”其實(shí)并沒有明確的法律定義，它們和*食品只差一個(gè)字，事實(shí)上卻沒有絲毫關(guān)系。

有“藍(lán)i帽子”標(biāo)志的*食品和普通食品有什么不同？

答：*食品，廣東*食品申報(bào)流程，也就是“藍(lán)i帽子”，需要按照《*食品注冊(cè)與備案管理辦法》進(jìn)行注冊(cè)。

功能性i*食品具有監(jiān)管部門依法批準(zhǔn)的*功效，目前有27種功效可以申請(qǐng)。

普通食品沒有“藍(lán)i帽子”，但也要取得相關(guān)的檢測(cè)和生產(chǎn)許可，也就是SC證。*食品申報(bào)流程

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*食品注冊(cè)申報(bào)產(chǎn)品技術(shù)要求常見問(wèn)題及注意事項(xiàng) 

一、常見問(wèn)題及注意事項(xiàng)

（一）注冊(cè)信息系統(tǒng)填報(bào)的產(chǎn)品技術(shù)要求與紙版資料不一致。請(qǐng)按照zui終確定版本，認(rèn)真、逐項(xiàng)填寫產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容。產(chǎn)品技術(shù)要求電子版應(yīng)為文本格式，請(qǐng)勿提交PDF、圖片、鏈接等格式文件。

（二）延續(xù)、變更、轉(zhuǎn)讓等注冊(cè)申請(qǐng)，提交的產(chǎn)品技術(shù)要求內(nèi)容與原注冊(cè)內(nèi)容不一致。請(qǐng)根據(jù)原批準(zhǔn)證書及附件、注冊(cè)申請(qǐng)材料，按照新的規(guī)定，完善產(chǎn)品技術(shù)要求。*食品申報(bào)流程

（三）擅自修改產(chǎn)品技術(shù)要求未發(fā)補(bǔ)內(nèi)容。補(bǔ)充資料中需提交產(chǎn)品技術(shù)要求的，不要擅自修改審評(píng)意見未涉及內(nèi)容，同時(shí)產(chǎn)品技術(shù)要求電子版與紙版內(nèi)容保持一致。

（四）其他常見問(wèn)題，主要包括：

1.【生產(chǎn)工藝】項(xiàng)

（1）除首i次申報(bào)產(chǎn)品（受理編號(hào)為國(guó)食健申），其余申報(bào)類型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝主要流程應(yīng)與原批件保持一致，同時(shí)應(yīng)當(dāng)在主要關(guān)鍵工藝后以括號(hào)標(biāo)注關(guān)鍵工藝參數(shù)。

（2）提取關(guān)鍵工藝參數(shù)應(yīng)包括溶劑、溶劑量、溫度、次數(shù)、時(shí)間等。例如：分別加6、6、8倍量70%乙醇回流提取3次，每次2h。屬混合提取的，簡(jiǎn)述主要提取過(guò)程。*食品申報(bào)流程

（3）提取后干燥參數(shù)應(yīng)包括方法、溫度。例如：噴霧干燥（進(jìn)風(fēng)溫度160～180℃，出風(fēng)溫度70～80℃）、減壓干燥（50℃，-0.08MPa）等。

（4）滅菌應(yīng)提供原料、方法及參數(shù)。例如：輻照滅菌（人參，60Co，5KGy）、濕熱滅菌（121℃，30min）等。

（5）發(fā)酵參數(shù)應(yīng)包括培養(yǎng)基組成、菌i種、溫度、時(shí)間、pH、終止發(fā)酵方法等。

（6）涉及精制工藝的，需要列出精制工藝過(guò)程，例如：大孔吸附樹脂型號(hào)、前處理、吸附方法、洗脫方法等。*食品申報(bào)流程

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