湖北諾能風暴生物工程有限公司采用多種生物酶制劑，分解水中的病菌、抑制病毒、分解有害藻類（比如青苔和藍藻）、分解有機污染物，達到快速治理的目的 ，使用和治理當天或者第二天有效果。

醬油的釀造就是利用米曲霉分泌的蛋白酶分解原料中的蛋白質，使其降解為胨、多肽、氨基酸，生成色、香、味于一體的產(chǎn)品。也有直接用蛋白酶制劑釀造醬油，但風味欠佳。啤酒釀造中，當麥芽糖用量減少輔料增加時，常需要補充蛋白酶，使蛋白質充分降解，霉菌和細菌蛋白酶適合這一用途。微生物酸性蛋白酶還是有效的啤酒澄清劑。魚露是鮮魚加 25%-30%自然發(fā)酵 6-12 個月而成，若添加少許霉菌蛋白酶可縮短發(fā)酵時間，提高風味。

湖北諾能風暴生物工程有限公司致力于用生物酶制劑，降低養(yǎng)殖業(yè)的三高風險，用生物療法解決養(yǎng)殖業(yè)的問題疾病，造福養(yǎng)殖業(yè)主和食品消費者。

 很多養(yǎng)雞場，如何速治蛋雞過料，在藥廠技術員的“指導”下，使用所謂的“開口藥”和一個月一次的防病藥，很多獸藥企業(yè)，到處推廣使用*程序，從1日齡的小雞到淘汰出欄，看似“”有愛的用*的程序。還振振有詞：防重于治，防病重于。想請教一下藥廠**：你也怕發(fā)病，為什么你不去吃點或中藥去預防病、三高？要防的病很多，你一個月要吃多少種藥？如果你沒有這樣做，你為什么要養(yǎng)殖戶用去預防動物的疾病?

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制造明膠和可溶性膠原纖維工業(yè)上用石灰水浸去皮、骨等原料中的油脂與雜蛋白等，此工藝耗時長達數(shù)月，勞動強度大，出膠率低而且能耗大，用蛋白酶凈化膠原，明膠純度高，質量好，相對分子質量均勻，分子排列整齊，生產(chǎn)周期短，明膠收率高，幾乎達 100%。

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