商用超聲波洗碗機(jī)

因為超聲能量通過電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械震蕩能量后利用水作為介質(zhì)，在液體超聲波洗碗機(jī)中振動并產(chǎn)生空化氣泡，從而穿透固體物質(zhì)，并以每秒多達(dá)28000次有及以上的次數(shù)進(jìn)行生成與bao破，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。商用洗碗機(jī)還有一項人工洗碗不具備的功能是可使用高溫水清洗餐具，并在最后進(jìn)行高溫烘干，在殺菌與抑菌方面的除jun率可達(dá)到99%以上。

因為超聲能量通過電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械震蕩能量后利用水作為介質(zhì)，在液體超聲波洗碗機(jī)中振動并產(chǎn)生空化氣泡，從而穿透固體物質(zhì)，并以每秒多達(dá)28000次有及以上的次數(shù)進(jìn)行生成與bao破，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。若有臺階、垂直上下，既不便于推車操作又增加了傳送餐具員的勞動強度，切忌使用。

其實此行業(yè)應(yīng)該是大有文章可作，“民以食為天”，吃飯是人的本能之一，是綿綿不絕的，餐飲業(yè)全國各地都非常發(fā)達(dá)，只要把高耗能的餐具消毒流水線有效的降低能耗，降低成本，節(jié)約人力，增加效率，如能做到這幾點的話那這行業(yè)是誰做誰賺錢，是個真正一本萬利的好產(chǎn)業(yè)！按下琴鍵開關(guān)6、7、16，加熱器14可按程序工作，獲得三種不同水溫進(jìn)行洗滌。

　　餐具清洗消毒行業(yè)前景還是光明的，但是要目光長遠(yuǎn)投資長遠(yuǎn)，要購買真正超節(jié)能的好機(jī)器，才能更規(guī)范更省心的賺大錢，不然那就是坐以待斃！

當(dāng)水溫達(dá)86° C～90° C時，溫控儀便自動切斷加熱電流，這時便可洗碗。專業(yè)生產(chǎn)家庭、酒店、學(xué)校、單位食堂和餐具公司使用的專用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、餐具清洗消毒設(shè)備。先拉動密，放下密封門，拉出碗架，將倒去食物渣雜的碗碟餐具放進(jìn)碗籃后推入清洗倉，關(guān)好密封門。然后按動啟動按鈕，工作指示燈亮，經(jīng)2分鐘工作指示燈滅，表示清洗完畢。這種洗碗機(jī)從進(jìn)水、升溫、顯溫、控溫到清洗及補充進(jìn)水等過程均為自動控制。

當(dāng)水溫達(dá)86° C～90° C時，溫控儀便自動切斷加熱電流，這時便可洗碗。而在1929年制造出了歐洲第yi臺電動家用洗碗機(jī)的是德國的米勒(Miele)公司，不過這款洗碗機(jī)的外形看上去還是個“機(jī)器”的樣式。先拉動密，放下密封門，拉出碗架，將倒去食物渣雜的碗碟餐具放進(jìn)碗籃后推入清洗倉，關(guān)好密封門。然后按動啟動按鈕，工作指示燈亮，經(jīng)2分鐘工作指示燈滅，表示清洗完畢。這種洗碗機(jī)從進(jìn)水、升溫、顯溫、控溫到清洗及補充進(jìn)水等過程均為自動控制。