水果店店面裝飾以及顧客通道的要點

簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便于引導顧客采購路線。付款和過秤處也分開，節(jié)約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。市面上進行水果陳列的水果貨架有很多種，樣式和尺寸也不相同，如何選擇適合自己店面的果蔬架，需要考慮哪些問題呢。

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蔬菜水果架：

這種不銹鋼蔬菜水果架在蔬菜水果超市中應用比較多，用量也比較大，主要放置蔬菜水果的，材質有不銹鋼，冷軋鋼，鋼木結合，木制品等，大家要根據(jù)實際需要選擇各種材質的蔬菜水果架。

收銀臺：

當然，蔬菜水果超市中還離不開收銀系統(tǒng)，好的收銀系統(tǒng)能加快員工的工作效率，增加蔬菜水果超市的營業(yè)額。

米面柜：

蔬菜水果超市中米面柜應用也比較普遍，一般是木質米面柜，里面可以盛放五谷雜糧以及各種大料。

生鮮貨架：

現(xiàn)在大多數(shù)人買東西都會選擇去超市，因此除了好的商品外，一個好的超市購物環(huán)境對于顧客購物和超市營業(yè)額來說至關重要，好的購物環(huán)境包括貨架擺放等。在超市生鮮區(qū)，現(xiàn)在使用的生鮮貨架大多數(shù)是鋼木結合的，這是為什么呢？

在使用生鮮貨架的時候，一定要盡量使兩個生鮮貨架之間的距離增加，這樣就可以方便顧客拿取商品，也可以促進銷售量。

水果貨架黃金陳列是什么模式

　　從購物便利性角度來講，強調產品陳列是為了滿足顧客購買時的視覺便利性和拿取的便利性。

　　從水果經(jīng)營的角度來講，強調產品的購買便利性和關注性，只要是適合本產品提高售賣量或者提高本企業(yè)產品形象展示的位置都可以稱為黃金陳列。

　　例如：良好銷售高度是從120厘米—160厘米為宜，視覺良好高度為身高平視情況的上下10厘米為佳，產品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜，縱向視覺角度為平視向下45度為宜。

　　產品搭配方面，一則看進店消費人群定位，二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分，三則看各功能區(qū)劃分情況，如促銷、體驗、推廣、正常陳列區(qū)等。