旋轉(zhuǎn)刮板式

這類換熱器的原理是被加熱或冷卻的料液從傳熱面一側(cè)流過，由刮板在靠近傳熱面處連續(xù)不斷地運動使料液成薄膜狀流動，故亦可稱之為刮板薄膜換熱器或刮面式換熱器。

刮板的作用不僅在于提高換熱器的傳熱系數(shù)，而且還可以增強乳化、混合和增塑等作用。 

這種換熱器是由內(nèi)表面磨光的中空圓筒和帶有刮板的內(nèi)轉(zhuǎn)筒以及外圓筒所構(gòu)成。內(nèi)轉(zhuǎn)筒與中間圓筒內(nèi)表面之間狹窄的環(huán)形空間即為被處理料液的通道，料液由一端進入，從另一端排出。內(nèi)轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速約為500r/min，由金屬或適宜的塑料制成的刀以松式連接固定在內(nèi)轉(zhuǎn)筒上。套管式套管式換熱器是用兩根口徑不同的管子相套而成的同心套管，再將多段套管連接起來，每一段套管稱為一程。轉(zhuǎn)動時，刀在離心力作用下貼緊傳熱面，從而使傳熱面不斷地刮清露出。刀刃必須經(jīng)常打磨，以保持平直鋒利。

換熱設(shè)備被擊穿原因

　　1、質(zhì)量問題：與其他換熱設(shè)備的換熱表面相比，板式換熱設(shè)備的換熱表面相當薄，即0.5mm，所允許的zui大腐蝕度為0.05mm/年。

　　2、養(yǎng)護問題：換熱設(shè)備是流程工業(yè)設(shè)備中熱交換技術(shù)中一個重要部件。在各個板式散熱片之間進行密封的彈性密封墊是一種易損件，并且在自然條件下也是一種易于老化的零件。它的使用壽命對于它的使用壽命有著重要的影響。在食品工業(yè)中常用作制品的預(yù)熱器、加熱器和冷卻器，在冷凍系統(tǒng)中可以用作冷凝器和蒸發(fā)器。如果這些密封墊硬化了，失去了原有的彈性，而有沒有及時重新擰緊或更換，則可導(dǎo)致?lián)Q熱設(shè)備出現(xiàn)滴漏現(xiàn)象。另外，板式換熱設(shè)備在經(jīng)過長時間運行以后，需定期清洗，一般兩年清洗一次。如現(xiàn)在的換熱設(shè)備可以拆開來一片片單獨清洗，但本工程主機上的板式換熱設(shè)備是不可以拆開的，只能靠打開換熱設(shè)備進、出水管上的閥門和絲堵來清洗，所以換熱設(shè)備很難清洗干凈，也就容易堵塞、結(jié)垢，一旦內(nèi)有一部分通道被堵塞，其余的通道就得承受機組所有水的流量，這樣，流經(jīng)板式換熱設(shè)備的流速增大，摩擦力就增加，磨損也就加快了。