食品機械設(shè)備選型的基本要求

設(shè)備選型的質(zhì)量評價

   設(shè)備選型的質(zhì)量評價，是對擬建項目食品機械設(shè)備選擇動態(tài)過程及其落實效果的質(zhì)量控制。沒有科學的設(shè)備選型質(zhì)量評價方法，就沒有完善的、可行的設(shè)備選型結(jié)果。食品機械設(shè)備選型的基本要求設(shè)備選型的質(zhì)量評價設(shè)備選型的質(zhì)量評價，是對擬建項目食品機械設(shè)備選擇動態(tài)過程及其落實效果的質(zhì)量控制。因此，有效進行食品機械設(shè)備的合理選擇，對食品加工項目的成功建設(shè)具有重要作用。設(shè)備選擇質(zhì)量評價的主要內(nèi)容包括信息完善性、制造廠可比性、技術(shù)先進性、質(zhì)量可靠性、成套匹配性、經(jīng)濟合理性、供貨及時性等。

壓榨機工作中對物料的壓榨力大而均勻，出渣口錐形體由液壓缸或彈簧控制，調(diào)節(jié)油壓或彈簧壓力可改變對物料的施壓效果，調(diào)整出汁率，其效果因物料不同會有一定差別。與物料接觸部分采用不銹鋼制造。該機由機架、傳動系統(tǒng)、進料部分、榨汁部分、液壓系統(tǒng)和護罩以及電器系統(tǒng)組成。其具有以下基本特性：1、從機械性能到使用性能完全滿足現(xiàn)代釀造、飲料和制藥以及化工等各行業(yè)處理的各項技術(shù)要求及質(zhì)量標準。壓榨螺旋與主軸一起旋轉(zhuǎn)，物料輸送螺套在主軸上與壓榨螺旋做反向旋轉(zhuǎn)。液壓系統(tǒng)由柱塞式油泵提供壓力油，通過壓力可調(diào)式溢流閥控制液壓的高低，兩個油缸固定于尾部支撐座，通過活塞桿伸出控制物料出口的大小，排渣的干濕可根據(jù)要求隨時控制。

物料在螺旋壓榨后的干度取決于物料的性質(zhì)和顆粒度。

A、粗澀物料壓榨含水率低于粘滑物料含水率。

B、小顆粒的物料壓榨干度低于大顆粒物料，

C、自然界物料千姿百態(tài)，無法確切定位，一般單螺旋壓榨物料長度小于10cm，直徑不超過1cm，方形物料水分包含多，雖然螺旋壓榨機有擰碎的功效，但超大顆粒無法在螺旋推動擠壓中脫水。

D、螺旋壓榨機的適用于流質(zhì)的小顆粒的物料，顆粒度在2mm-5mm*佳，因客戶提供的物料不同、要求壓榨效果、目的不同，所以，根據(jù)客戶要求的技術(shù)參數(shù)以及提供的顆粒度來決定篩桶篩縫的間隙。

框欄式壓榨機的特點

框欄式壓榨機是釀造冰葡萄酒的專用設(shè)備之一，框欄式壓榨機也可用于其它物料的壓榨分離?？驒谑綁赫C是引進***技術(shù)并結(jié)合我國國情，消化吸收研制而成?？驒谑綁赫C有手輪絲杠式、手動液壓式、全自動液壓式三種，

   框欄式壓榨機與物料接觸部分用不銹鋼制造。采用靜態(tài)壓榨，出汁率高?？蛇m應(yīng)任何不含大形果核水果的榨汁與蔬菜的加工