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發(fā)布時間:2020-11-30 10:24  





靜電解凍設(shè)備溫度和冷庫庫房利用率:不同的果蔬儲藏溫度不同,靜電解凍設(shè)備定做,每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。靜電解凍設(shè)備冷庫庫溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,靜電解凍設(shè)備訂制,制冷機的制冷量就會有所提高,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。

靜電解凍設(shè)備自然解凍自然解凍時間長,河北靜電解凍設(shè)備,易滋長細1菌自然解凍時間長,易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出,不做任何處理,將其擱置一處,讓其自然解凍。
優(yōu)點:保持食物的原有味道,不會使?fàn)I養(yǎng)流失。
缺點:解凍時間長,易滋生細1菌,靜電解凍設(shè)備訂做,不衛(wèi)生。水泡或微波解凍將冷凍的食物通過泡水或微波爐靜電解凍設(shè)備加熱解凍的方式來解凍。
優(yōu)點:用時短,節(jié)約時間。
缺點:破壞營養(yǎng)成分,外熟內(nèi)生,失去原有口感。

三段式靜電解凍設(shè)備
靜電解凍設(shè)備的優(yōu)點:
·節(jié)約能源:縮短食品冷凍、解凍、排酸、烹調(diào)的時間。
·鎖鮮空鮮:具有延緩食品氧化、抑制細菌的功能。
·食物處理安全:負電場還原特色農(nóng)抑制蛋白質(zhì)變性。
·口感風(fēng)味獨特:靜電能量——促使肉類熟成提早完成、同時增加瓜果類食品的甜度。
靜電科技,一路領(lǐng)鮮!靜電科技,一路領(lǐng)鮮!
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