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發(fā)布時間:2021-03-19 14:01  
北海海鮮粉,顧名思義,就是用海鮮來做配菜或者湯底煮出來的米粉,一般到過北海的游客都會吃上一碗海鮮粉,既過了一把海鮮癮,又能填飽肚子。北海人有一個雅號,貓象。北海人貓象,是說北海人餐餐離不了魚。其實,外地人到了北海,也得變成貓象。北海街頭米粉的種類之豐富,用料之驚艷,欽州鮮米粉機廠家,簡直到了“令人發(fā)指”的地步。隨便望一眼,光是常見的就有十余種??梢哉f,沒有一碗粉,可以完整地走下北海的餐桌,因為,北海的“嗦粉”江湖,群雄爭霸。徜徉在北海早晨的街頭,一縷縷粉香直撲鼻腔,一聲聲“嗦”響縈繞耳畔。沒“嗦粉”,饑餓感會讓你懷疑人生;“嗦”完粉,鷹潭鮮米粉機廠家,滿足感更會讓你爽到懷疑人生。

新余人愛吃水北腌粉,原因是經(jīng)濟實惠又美味,幾塊錢的就是一頓美餐,即使遠在他鄉(xiāng)也不曾忘記這個味道。還有一個原因是,常年供應(yīng),不受季節(jié)的限制,即使是隆冬季節(jié)的三九,水北腌粉的生意照樣興隆。其特點之妙在料:米粉經(jīng)過水煮冷氽之后入碗,拌入店家醬料、剁碎的桔子皮及剁椒,灑上蔥花,澆上牛肉或其他類的澆頭,桔子皮嫩黃,剁椒鮮紅,蔥花青綠,酒菜鮮香,米粉潔白,僅顏色就令人饞涎欲滴了。
南昌拌粉配一碗熱騰騰的瓦罐湯,是早餐店的頭牌。南昌拌粉將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成。南昌拌粉搭配上濃郁的瓦罐湯,堪稱一絕:滋溜”一聲一大口粉,伴隨著蘿卜干和花生米“咯吱咯吱”的脆響。美好的一天從這里開始,廣西鮮米粉機廠家,在每個南昌人的記憶里,上饒鮮米粉機廠家,一定會有那么一碗粉承載著無數(shù)的兒時回憶。這味蕾,相伴終生,難以忘懷。

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