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發(fā)布時間:2020-10-07 02:06  





智能餐盤整個系統(tǒng)主要分為三大部分:智能餐盤、智慧餐具和智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)。
智能餐盤:智慧餐飲結(jié)算終端,主要采用自助選餐和自助結(jié)算模式,實(shí)現(xiàn)整個餐廳從購餐到結(jié)算的高gao效、有序。智能餐盤適用于自助模式的餐廳。
智慧餐具:智能餐盤系統(tǒng)的重要組成部分,有各種色彩的碗碟,內(nèi)置RFID射頻芯片的通信和管理,肇慶智能餐廳加盟,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。

智能餐廳加盟的規(guī)模選擇
由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說,一家快餐店的店堂,不包括廚房,面積達(dá)到30平方米左右即可營業(yè),人工智能餐廳加盟,店堂面積達(dá)到60平方米以上就是中等規(guī)模的快餐店,100平方米以上的店面面積就是規(guī)模很大的快餐店了。投資者可以根據(jù)自己的資金來選擇適合自己的快餐店規(guī)模。其實(shí)開一家小快餐店有很多的優(yōu)勢,一來可以減少投入的資金,二來還能避免生意不好的時候造成資源上的浪費(fèi)。
智能餐廳加盟快餐店的裝修
中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用木質(zhì)的桌椅,這樣不僅看上去非常簡約大氣,還能合理的利用快餐店內(nèi)的有效空間。


后期經(jīng)營及管理
眾所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的經(jīng)營管理制度和流程,而目前還處于起步階段的中式快餐店,是沒有成型的經(jīng)營管理模式的。其實(shí)小型中式快餐店的經(jīng)營管理歸結(jié)起來只有幾句話,那就是老板先選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修并安裝好快餐店的設(shè)施,然后找?guī)讉€廚師及廚工來廚房操作,找?guī)讉€服務(wù)員來做前堂的工作,讓他們每天做好自己的工作,后是老板親自收錢。

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