鮮肉切丁機(jī)工作視頻

了解切絲切片機(jī)使用方法，可以讓您的切片機(jī)使用壽命更加長(zhǎng)，以下來(lái)關(guān)注一下切絲切片機(jī)的使用方法：

1、調(diào)節(jié):調(diào)節(jié)時(shí)先松開(kāi)固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤(pán)與刀片平行,切勿開(kāi)機(jī)。刀盤(pán)必須低于刀片,才可開(kāi)機(jī)截切。調(diào)節(jié)zui厚約3mm,薄則無(wú)級(jí)調(diào)變。

2、更換刀片:用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤(pán)方向再換刀,換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。

鮮肉切丁機(jī)工作視頻切丁機(jī)在安裝的進(jìn)程也是很重要的，不要感覺(jué)配件質(zhì)量都相同了，機(jī)器質(zhì)量也就相同了，其實(shí)機(jī)器在安裝的進(jìn)程也是很重要的，許多類(lèi)型的切丁機(jī)在安裝進(jìn)程都是十分嚴(yán)格的，一點(diǎn)點(diǎn)誤差或許導(dǎo)致機(jī)器切菜的均勻或是機(jī)器日后呈現(xiàn)毛病或是小毛病多的的根本原因。這時(shí)對(duì)于公司有經(jīng)歷豐富的做機(jī)器的師傅至關(guān)重要，減少了機(jī)器的毛病率、有的公司為了節(jié)約人員本錢(qián)，雇傭的都是做機(jī)器不熟練或是經(jīng)歷不多的員工，在安裝進(jìn)程呈現(xiàn)許多小的細(xì)節(jié)或是不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致毛病率加大。鮮肉切丁機(jī)工作視頻

在餐飲職業(yè)中，各類(lèi)餐飲設(shè)備都有所存在，它們是便利于各個(gè)食物作業(yè)和加工的首要設(shè)備，自動(dòng)化，，更有著高質(zhì)量。同樣地，切丁機(jī)也有被運(yùn)用的狀況。不過(guò)，大多數(shù)餐飲商家中的相應(yīng)工作者在操作這一機(jī)器時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的料斗極易阻塞。那么，這一阻塞的狀況呈現(xiàn)，咱們要怎樣處理比較好呢？

其實(shí)，料斗是往這一機(jī)器設(shè)備上傳送需要被切丁食物的首要環(huán)節(jié)，假如傳送的速度過(guò)快，或者是食物過(guò)于粘稠，比方肉類(lèi)，或者是其他糖類(lèi)物質(zhì)，它們就會(huì)貼合料斗的兩壁，從而導(dǎo)致阻塞狀況的呈現(xiàn)。遂在每一次運(yùn)用該切丁設(shè)備之后，對(duì)料斗進(jìn)行整理便是的處理辦法。當(dāng)然，是拆開(kāi)下來(lái)整理，這樣能夠確保料斗的暢通性。