根據(jù)慣例，自助餐的用餐時(shí)間不必進(jìn)行正式的限定。只要主人宣布用餐開始，大家既可動手就餐。在整個(gè)用餐期間，用餐者可以隨到隨吃，大可不必非要在主人宣布用餐開始之前到場恭候。在用自助餐時(shí)，也不像正式的宴會那樣，必須統(tǒng)一退場，不允許“半途而廢”。用餐者只要自己覺得吃好了，在與主人打過招呼之后，隨時(shí)都可以離去。通常，自助餐是無人出面正式宣告其結(jié)束的。比如，推著裝有各類食物的餐車，或是托著裝有多種酒水的托盤，在來賓之間巡回走動，而聽?wèi){賓客各取所需。

　　一般來講，主辦單位假如預(yù)備以自助餐對來賓進(jìn)行招待，事先以適當(dāng)?shù)姆绞綄ζ溥M(jìn)行通報(bào)。同時(shí)，必須注意一視同仁，即不要安排一部分來賓用自助餐，而安排另外一部分來賓去參加正式的宴請。

林林總總能供應(yīng)多種夢境功效的帳篷已成為冷餐會上的新驕子。有些帳篷的頂是通明的或能夠開啟的，能夠在晚上欣賞到迷人的夜空。襯里平日是波浪式的斑紋，給人浪漫、舒適的感到。固然，你也能夠依據(jù)自己的請求來遴選分歧的顏色和格式。

冷餐宴支配中，zui輕易疏忽的便是卡片。在支配餐桌的同時(shí)，對餐桌的總數(shù)必定要洞若觀火，如許能力準(zhǔn)確地盤算并籌備充足的坐位卡及菜單供應(yīng)給每一名賓客。坐位卡應(yīng)擱置在每一個(gè)坐位正前方zui醒目標(biāo)處所。菜單既能夠拔出餐盤內(nèi)的餐巾里，也能夠擺放在刀具的左上方。西餐品種豐富，重視搭配，講究設(shè)計(jì)，每一道菜品的制作都是在完成一道藝術(shù)品，精雕細(xì)琢，精心繪制，呈現(xiàn)在眼前讓人賞心悅目。

傳說中的牛油果沙拉

宜興一家有牛油果沙拉的自助餐。牛油果有多貴？論個(gè)賣，一個(gè)也就20元左右。吃幾個(gè)牛油果這頓自助就回本了。牛油果有一百種吃法都不會厭。自己拼出來一份美味高顏值沙拉so easy，好吃和不胖兩兼具！

濃郁的牛油果與苦菊的清新自然，玉米粒的香甜，三文魚的Q滑相得益彰，每一口都超級滿足，顏值和味道都是滿分。

西餐總是讓人聯(lián)想到燭光、鋼琴、紅酒、牛排和醇香的咖啡，給人以優(yōu)雅時(shí)尚感。常伴以美麗的鮮花和精致的燭具，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具......西餐是對藝術(shù)的崇拜，從每一個(gè)細(xì)節(jié)便可知曉。

每一道西餐都是藝術(shù)品。西餐品種豐富，重視搭配，講究設(shè)計(jì)，每一道菜品的制作都是在完成一道藝術(shù)品，精雕細(xì)琢，精心繪制，呈現(xiàn)在眼前讓人賞心悅目。