電磁爐結(jié)構(gòu)

1、爐面板：用于承載鍋具，有進(jìn)口和國產(chǎn)，國產(chǎn)A、B級已能滿足使用要求。

2、高壓主基板：構(gòu)成主電流回路。

3、低壓主基板：用于電腦控制功能。

4、LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。

5、線盤：將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場（PAN）。

6、風(fēng)扇組件：散熱輔助元件（FAN），降低爐內(nèi)元器件溫度。

7、IGBT：俗稱功率管，通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。

8、橋式整流塊：將交流電源轉(zhuǎn)換為直流電源（BD101）。

9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。

10、熱開關(guān)組件：感應(yīng)IGBT工作溫度，從而保護(hù)IGBT由于過熱損壞。

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電磁爐發(fā)展過程與趨勢

電磁爐民用化的早記載是從年德國公司開始的,而后在年美國也開始了電磁爐的研發(fā),而到上世紀(jì)年代初,電磁爐已經(jīng)在西方普及開來了。美國研究電磁爐歷史悠久,100多年前已研制出電磁爐,由于該種電磁爐熱效率不是很高,并且易產(chǎn)生工頻噪聲,所以沒有大量推廣。在20世紀(jì)70年代,美國研制出高頻電磁爐(工作頻率20一50KHz),緊接著日本也研制出高頻電磁爐。國內(nèi)電磁爐市場初的啟動(dòng)時(shí)間是上世紀(jì)年代末,在年代初期,由于技術(shù)不過關(guān),難以適應(yīng)國內(nèi)電網(wǎng)質(zhì)量不穩(wěn)定以及中國人大火爆炒的飲食需求,曾經(jīng)一度出現(xiàn)過空檔期,直到世紀(jì)末才出現(xiàn)起色,并引起國內(nèi)家電行業(yè)的關(guān)注,隨之而來的是眾多家電品牌以及新品的誕生。從目前狀況來看,國內(nèi)電磁爐市場比西方發(fā)達(dá)國家至少晚了5-10年的時(shí)間。隨著技術(shù)的進(jìn)步,元器件質(zhì)量的提高,國產(chǎn)電磁爐己走向成熟。每次使用時(shí)保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時(shí)使用牙膏或洗潔晶擦拭。

電磁爐使用保養(yǎng)

家里的鍋

為電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應(yīng)加熱，所以必須采用導(dǎo)磁性的材料，如鐵，不銹鋼等。建議使用專門適配的鍋具，如用其他的代替品，性能可能會(huì)受到影響。通常相關(guān)廠家配送的鍋具使用的都是304和430的不銹鐵，其質(zhì)量要比普通的鍋具好很多，所以建議使用專用鍋具。因?yàn)殡姶艩t的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。

面板發(fā)黃

進(jìn)國產(chǎn)板不注意保養(yǎng)會(huì)輕微變色。注意每次使用時(shí)保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時(shí)使用牙膏或洗潔劑擦洗；此外，面板上不要墊報(bào)紙之類的東西。