煙氣(含少量有機物)進入凈化器后，利用機械過濾原理對大顆粒油顆粒進行初步過濾，一次處理后的煙氣以非熱等離子體狀態(tài)進入非盲區(qū)電場。低濃度油霧的小油滴、油氣和有機物在通過非盲區(qū)電場時被電離、分解和碳化。當通過由第三次通過處理的高低壓電場時，由第二次通過處理的氣體狀帶電粒子基本上被吸附。當油霧中的有機物由于臭氧(o？)反應，因此該設備具有較好的除油、除煙、除味、殺菌等效果。

4、安裝符合要求

好的設備也應該有好的安裝。即使購買了標準的低空油煙凈化器，不合理的安裝仍可能降低凈化效果，不符合環(huán)保部門的要求。安裝時應合理注意以下幾點:(以下參數(shù)以天龍油煙凈化器為參考，實際情況應根據(jù)各自的產(chǎn)品性能確定)

(1)油煙凈化器與風機匹配合理。例如，4000風量的油煙凈化器應匹配550瓦軸流風機或2.2千瓦離心風機，6000風量的油煙凈化器應匹配750瓦軸流風機或3KW離心風機。

(2)管道長度宜合適，10000風量以下的油煙凈化器長度宜在5-8米左右，10000風量以上的油煙凈化器長度宜在8米以上。

1、產(chǎn)品質量合格，凈化效率達到標準

油煙凈化器品牌很多，分為高空系列和低空系列。高空系列油煙凈化器的凈化效率一般在80%以下，甚至還有許多純化妝品油煙凈化器沒有凈化效果。

九州鋇藍油煙凈化器的凈化效率為98%

該低空油煙凈化器以天龍油煙凈化器為例，凈化效率達98%以上，滿足環(huán)保部門90%凈化率的要求。

2、資質應齊全

我國相關部門高度重視資質，產(chǎn)品凈化效率更高。如果產(chǎn)品資質不齊全，很可能無法通過環(huán)保檢驗。

5.定期清潔也很重要

清潔油煙凈化器前后

油煙凈化器的清洗周期約為一個月。如果餐館是高強度的，油煙非常大，清洗周期也應該縮短。如果油煙凈化器不及時清洗，凈化效率會降低。在一些嚴格的地方，如果油煙凈化器沒有定期清洗，將被罰款。

合理使用油煙凈化器可以為餐廳創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境。使用不當不僅對環(huán)保部門有害，而且對顧客和周圍居民不負責任。只要達到以上5點，餐廳就不用再擔心油煙問題了！