茄子的價(jià)值：可促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動(dòng)。特然對(duì)男性還有提高性的能力之效。此外，醫(yī)學(xué)常用這種成分降低體內(nèi)膽固醇。茄子具有清熱、去腫防止疼痛功效，每天服用蒸茄子，長(zhǎng)期下來，可有效防治痔出血。查看它對(duì)于加盟者所進(jìn)行的培訓(xùn)內(nèi)容是否專業(yè)，公司的體系是否完善。趙錦記鄉(xiāng)村大鍋臺(tái)是一家集灶臺(tái)銷售與加盟連鎖為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，總部灶臺(tái)研發(fā)設(shè)計(jì)，灶臺(tái)有圓形，方形，雙鍋形狀，一桌兩用，轉(zhuǎn)桌灶臺(tái)，室內(nèi)，室外灶臺(tái)。

　　采購(gòu)中的三大要點(diǎn)：加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定期不定期的調(diào)查，有助于掌握市場(chǎng)行情，了解貨物的價(jià)格與質(zhì)量、數(shù)量的關(guān)系，與自己采購(gòu)來的物品相關(guān)資料進(jìn)行對(duì)比，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。所以餐飲經(jīng)營(yíng)中每一項(xiàng)都是至關(guān)重要的，沒有說那個(gè)步驟不重要，我們可以忽略的，因?yàn)椴惋嫿?jīng)營(yíng)也是一門學(xué)問，只有不斷摸清其中的規(guī)則，我們才能夠把餐飲做強(qiáng)做大。做法：把農(nóng)家雞洗凈、切成塊，土豆削皮洗凈，切塊（塊大一點(diǎn)），紅辣椒洗凈切絲。

    雖說投資加盟餐飲行業(yè)，可以借鑒加盟總部的經(jīng)營(yíng)方式，而且可以學(xué)到一些經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。但是畢竟隔行如隔山，對(duì)于餐飲加盟者來說，不斷積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)也是十分重要的，這個(gè)需要餐飲加盟者在經(jīng)營(yíng)過程中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，用心經(jīng)營(yíng)。

    同時(shí)大鍋臺(tái)加盟者在選址上也要看準(zhǔn)確，由于選址不當(dāng)，顧客流量小，自然沒有光臨。一般來說，在加盟店選址時(shí)，首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征，做的是誰(shuí)的生意，周圍的固定居民有哪些?流動(dòng)顧客群又有哪些?其次，要從消費(fèi)群體的收入水平判斷顧客的消費(fèi)水平。