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發(fā)布時間:2021-10-22 02:04  








烘干房為什么要排濕呢?由于當(dāng)空氣中的水汽含量飽和的時分,食之源辣椒烘干機(jī),物料里面的水汽就不會分發(fā)出來,哪怕室外氣溫再高,這就跟夏天高濕環(huán)境下,人很難出汗的原理是相同的,夏天人不能順利出汗的話就會中暑,而物料不會分發(fā)水汽出來就難枯燥,一旦加熱中止,烘干房的溫度一降落,那么物料就有有受潮的可能,招致物料枯燥后的質(zhì)量遭到影響,因而做好烘干房的排濕工作就十分重要。
熱泵烘干房下面小編引見一下烘干房排濕的辦法排濕辦法一:增加排濕風(fēng)機(jī)功率。目前,空氣能烘干設(shè)備有兩種,分體式空氣能烘干機(jī)和空氣能高溫排濕一體機(jī)兩類。烘干機(jī)配套的排濕風(fēng)機(jī)若排濕缺乏,可增加排濕風(fēng)機(jī)的數(shù)量或者改換更大功率的排濕風(fēng)機(jī)。
需求依據(jù)烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值、目的濕度值,還有烘干房內(nèi)的密閉效果,新風(fēng)補給等綜合要素來計算出單位時間的除濕量。需求留意的是,排濕風(fēng)機(jī)的增加會招致烘干房的熱量降低,房內(nèi)溫度降落,要留意均衡。
增加烘干房內(nèi)冷凝板的數(shù)量。在烘干房內(nèi)設(shè)置可調(diào)理的冷凝板塊,依據(jù)房內(nèi)濕度、需求烘干的水量,在適宜的時間增加冷凝板,使無暇氣中的水冷凝后經(jīng)過排水管道排出。
果品/蔬菜烘干前的預(yù)處理:
1、原料的選擇、洗滌一去除霉?fàn)€、病蟲害嚴(yán)重的原料。 洗滌使用常溫清水。也可以清水浸泡并伴隨人工翻動。確保分揀和清洗過程不要弄傷或者弄壞原料。
2、原料的去皮、去核、切分。
3、原料的熱燙處理(殺青)—將果蔬原料放在熱水或者蒸汽中進(jìn)行短時間的加熱處理,然后立即冷卻。熱燙可以破壞果蔬的氧化酶系統(tǒng),可以防止酶的氧化而產(chǎn)生的褐變以及維生素的進(jìn)一步氧化。熱燙也可以使得細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)凝固,失水而同細(xì)胞壁分離,增加了細(xì)胞膜的滲透性,有利于組織的水分蒸發(fā),加快烘干速度。
4、熱燙一般采用熱水或者蒸汽進(jìn)行,時間一般較短。控制 在2—8分鐘之內(nèi)。


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