巴氏殺菌機適用范圍和構成特點

巴氏殺菌機適用范圍：

適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。

   巴氏殺菌機構成特點：

1、網(wǎng)帶：輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶，寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做。

2、動力：變頻調(diào)速，變頻電機

3、加熱：打孔式加熱或者換熱器加熱，軟包裝食品巴氏滅菌機價格，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，加熱速度快。

4、保溫性：熱水槽三側面保溫（兩邊和底部）。

5、材質：除標準件外都是不銹鋼SUS304.

6、殺菌槽體設有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，青島軟包裝食品巴氏滅菌機，排水。

7、滅菌段帶不銹鋼蓋子和濕氣排氣口。

設備用途：

適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

軟包裝食品巴氏滅菌機

巴氏滅菌工藝

巴氏滅菌工藝：

在低溫殺菌工藝中，控制溫度在85-95°以內(nèi)，連續(xù)保持30分鐘，之后迅速將溫度降至25°室溫。此過程可理解為溫差滅菌法。適用于大部分細菌，期間要注意保持水溫波動性小，被殺菌物品溫度變化統(tǒng)一。在設備制作過程中要防止物料長時間停留在滅菌機內(nèi)。諸城銘恩食品機械**解決各類產(chǎn)品的巴氏殺菌處理，所有設備穩(wěn)定。

設備優(yōu)點：

對于設備清洗問題，本機內(nèi)槽自動提升，方便對設備各個角落進行清洗維護，軟包裝食品巴氏滅菌機哪家好，防止出現(xiàn)衛(wèi)生死角影響產(chǎn)品質量

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溫 連續(xù) 自動進出料 不會損害物料

水浴式連續(xù)滅菌 對各類霉菌或大腸具有很好的消滅作用，設備種類多方便各類滅菌的場合使用，根據(jù)使用條件不同對設備進行不同的專用設計。保證使用效果

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