為發(fā)展大棚冬棗，出臺優(yōu)惠政策，召集有經(jīng)驗(yàn)的“冬棗土專家”成立幫扶小組，分赴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幫助群眾聯(lián)系材料、提供技術(shù)指導(dǎo)，做好各方面的溝通協(xié)調(diào)，為新建大棚的群眾解決一切后顧之憂。在幫助棗農(nóng)建棚的同時，注重提升棗農(nóng)們大棚冬棗的管理水平。由于大棚冬棗生長期長、上市早、口感好，每畝為群眾創(chuàng)純利潤2萬元以上，是一般大田冬棗的三倍以上，冬棗的快速發(fā)展使鎮(zhèn)群眾年純收入達(dá)到萬元。冬棗內(nèi)在品質(zhì):鮮棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，可溶性固形物34%～38%，維生素C3平均含量52mg/100g，堪稱“活維生素丸”。

大棚冬棗栽培的優(yōu)點(diǎn)：

1.成熟早、產(chǎn)值高：可以提前20-30天上市，是露地冬棗產(chǎn)值的2-3倍。

2.產(chǎn)量高：大棚冬棗可以人工調(diào)節(jié)花期的溫度和濕度、避免花期綠盲蝽等危害，使冬棗的座果率大大提高，株產(chǎn)可高達(dá)20—25公斤。

3.品質(zhì)好：因大棚冬棗果實(shí)生育期長，晝夜溫差大，營養(yǎng)積累多，所以個大、味甜，平均果個可達(dá)20-25g，口感明顯好于露地冬棗。

4.避免裂果：大棚冬棗的棚膜兼具防雨功能，解決了冬棗成熟期遇雨裂果問題。

5.無公害：設(shè)施生產(chǎn)的生育期可以錯開露地病蟲危害季節(jié)，病蟲害少、防治省時省工。

6.成本回收快：畝投資3500-4500元，盛果期樹扣棚當(dāng)年可收回成本，并取得可觀的利潤。

    冬棗素有“南荔枝、北冬棗”百果王的盛名。6：完熟期：9月——10月冬棗成熟后，下雨及時蓋好棚，以防裂果。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%，營養(yǎng)價值更為“百果之冠”，所富含多種微量元素和礦物質(zhì)，因此倍受廣大消費(fèi)者青睞。冬棗又是冬棗的里翹楚，由于臨近黃河，雨水充足，氣候干燥，所產(chǎn)冬棗更是甘甜爽口。

    冬棗成熟早，口感甜脆。采用日光衛(wèi)士、鋼架微棚、冷棚等農(nóng)科設(shè)備，給冬棗搭建一個非?？茖W(xué)的小生態(tài)圈，讓冬棗的生長環(huán)境可控、可視。