節(jié)能灶頭節(jié)能原理：強制混合裝置使燃氣和氧氣燃燒前充分混合進入增壓艙二次混合，形成比例可燃混合氣由噴射口進入燃燒室燃燒；保證合適的空氣系數(shù)和燃氣分子的充分燃燒，有效提高應(yīng)有的熱流量。

燃燒科學(xué)實踐證明，燃燒灶要真正實現(xiàn)安全健康、節(jié)能的充分燃燒，關(guān)鍵是構(gòu)建一個能實現(xiàn)燃氣與空氣混合裝置系統(tǒng)，人人節(jié)能的節(jié)能爐灶根據(jù)燃燒理論和商用爐灶的使用特點，全新設(shè)計混合增壓直噴燃燒結(jié)構(gòu)，經(jīng)過多次實驗，實現(xiàn)了燃氣與空氣的充分混合及燃燒，為節(jié)約燃氣提供了基本的保障。

新型節(jié)能灶的原理及其優(yōu)點

（1）旋鈕裝置：是由化學(xué)中的...(查看更多)滴定管演變而來，主通道與副通道是垂直的，炊具放上時，由步進電機旋轉(zhuǎn)旋鈕，主通道與燃氣道相通，炊具拿開時，旋鈕旋轉(zhuǎn)90度，副通道與燃氣道相通。如圖2所示。新型節(jié)能灶的原理及其優(yōu)點（2）紅外接近開關(guān)：放在爐灶下方，感應(yīng)炊具是否在灶上，發(fā)出不同的信號給單片機，使單片機控制旋鈕轉(zhuǎn)動，改燃氣供應(yīng)量。其檢測距離為3-80cm可調(diào)。

目的:

一 為火苗內(nèi)部提供足夠的氧氣，火苗內(nèi)部的燃料能更充分的燃燒，使火力更旺盛；

二 每個噴氣孔噴出的氣體都具有一定的沖擊力，它的沖擊力足以將火頭上燃燒的火苗沖擊匯聚成數(shù)條噴射火線，這種噴射火線同樣具有極強的沖擊力，它可以直接作用于鍋底，它的沖擊力大大提升了火對鍋底的作用力，加速了火對鍋底的熱傳遞;

三 由于它的沖擊匯聚，每條噴射火線的溫度都要大大高于普通火苗的溫度,因此加熱效率得到更大的提升;

四 在燃燒區(qū)外圍有一道氣體屏蔽，能很好的阻止火苗的外竄，大大降低了熱量的流失。

產(chǎn)品特點：火力強勁、受熱均勻、噪音低、火力大小自由控制、清潔干凈、健康環(huán)保、適合各種規(guī)模的大排檔、餐廳、飯店、酒店使用

注意事項：

　　1、本爐灶要在通風(fēng)良好的環(huán)境下使用，裝配上爐灶專用的排風(fēng)設(shè)備，以免因燃燒負荷大而大量消耗空氣中的氧氣，影響人身呼吸安全。

　　2、為了延長爐灶使用壽命，強烈建議定期檢測鋼瓶，以免煤氣殘渣吸入爐頭、噴頭和銅管引起堵塞。

　　3、請使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的低壓氣閥和高壓氣閥（內(nèi)部φ9.5），管道煤氣與灶具連接后，腰確保無漏氣情況下才使用。