食品安全問題的頻發(fā)，使得大家對食品衛(wèi)生的關(guān)注達(dá)到的高度。然而大家在關(guān)心食品衛(wèi)生的同時，會否關(guān)注到餐具安全?

立式消毒柜雖然安裝方便，但是卻會占用到本來面積不大的廚房，因此廠家就在立式消毒柜的基礎(chǔ)上研制出臥式消毒柜。消毒柜臥式設(shè)計，能夠使其安裝在墻面上，進(jìn)一步節(jié)省廚衛(wèi)空間。

值得注意的是，安裝臥式消毒柜要確保墻體能夠承受一定的重量，空鼓墻以及木質(zhì)墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時，也要適當(dāng)留一點空位

內(nèi)藏式導(dǎo)軌設(shè)計，層架滑軌和消毒空間完全隔離，消毒柜工作時不會因為腔體內(nèi)的臭氧、高溫導(dǎo)致潤滑液的揮發(fā)，進(jìn)而影響壽命，杜絕二次污染。

前排氣設(shè)計，提高壽命

前排氣人性設(shè)計，防止水氣進(jìn)入櫥柜，避免潮氣影響櫥柜使用壽命。

智能操控面板

人性化智能觸摸顯示屏，淘汰機械鍵帶來的麻煩，能實時看到動作情況，更具體了解動作狀態(tài)。

消毒柜的種類

按消毒方式分：有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重組合消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果好，適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。因此，如果將洗凈的餐具馬上放進(jìn)消毒柜，容易燒壞燈管等部件，從而縮短消毒柜的使用壽命。另有一些雙門消毒柜上面一層屬臭氧消毒，用于不耐高溫的餐具消毒；下面一層是紅外線高溫消毒，用于給耐高溫餐具消毒。