馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)在很長一段時間內(nèi)，其發(fā)展模式可謂“野蠻生長”，很多作坊式小廠沒有任何環(huán)保設(shè)施，每到生產(chǎn)季，薯渣亂堆，污水橫流，對自然生態(tài)環(huán)境造成了很大的影響。近年來，隨著國家環(huán)保政策的加強，馬鈴薯淀粉行業(yè)得到了大幅整頓和治理，尤其是甘肅定西和寧夏固原兩個馬鈴薯淀粉主產(chǎn)區(qū)，小、散、亂、差的作坊企業(yè)基本被完全清理。不過土豆淀粉的透明度更高，用于勾芡清淡的菜色不會影響成色，且成品顏色透亮。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

      現(xiàn)在，河北與內(nèi)蒙古交界處、山西以及東北地區(qū)還有些小廠在“頑強生存”，這也與當?shù)氐沫h(huán)保政策執(zhí)行力度有很大的關(guān)系。在3月29日中淀協(xié)馬鈴薯淀粉專委會召開的“馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)環(huán)保技術(shù)高峰論壇”會上，瑞典納爾森公司經(jīng)理韓新亮介紹，歐洲的馬鈴薯淀粉加工企業(yè)的原料都是合作農(nóng)場供給，要求加工薯的馬鈴薯淀粉含量在20%以上。），生存下來的大企業(yè)，在環(huán)保治理方面都投入巨資，有業(yè)內(nèi)人士分析指出，巨額的環(huán)保設(shè)施投入，至少讓每噸淀粉的成本增加了200元以上。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

        木薯原產(chǎn)于巴西，與馬鈴薯、紅薯（甘薯）并稱世界三大薯類，其祖籍和馬鈴薯、紅薯是南美洲的近鄰。近年來，我國木薯種植面積在38萬公頃左右，鮮薯總產(chǎn)量達800萬噸以上。全國的木薯種植主要在廣西，其次為廣東、海南、云南、福建、江西，其中廣西占70%，鮮薯產(chǎn)量居；廣東木薯種植面積占全國的15%左右。同時對于秋季歐洲產(chǎn)季生產(chǎn)預(yù)期尚不明朗，國內(nèi)下游適量采購備貨，以應(yīng)對產(chǎn)季可能出現(xiàn)的貨少價高的情況。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

      據(jù)介紹，世界上木薯總產(chǎn)量的65%用于人類食物，是熱帶濕地低收入農(nóng)戶的主要食物。在我國主要用于加工木薯淀粉?，F(xiàn)在，木薯淀粉廣泛用于造紙、紡織、食品、、輕工業(yè)、建材、石油、生物工程等行業(yè)。超聲作用后馬鈴薯淀粉糊的微觀結(jié)構(gòu)較為松散，組織呈團狀聚集，故凝膠性質(zhì)較差。此外，木薯淀粉還可以加工淀粉糖與糖醇，譬如可用于果糖、葡萄糖、麥芽糖、低聚糖及海藻糖等多種同甜度的糖的生產(chǎn)，應(yīng)用于食品、飲料和行業(yè)。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

        近年來，國家對馬鈴薯淀粉廢水的處理日趨重視，但對其資源化利用的技術(shù)水平仍較低，有待于進一步探索、研發(fā)和提高，并加以大規(guī)模推廣應(yīng)用，開發(fā)應(yīng)用前景廣闊。從資源節(jié)約和經(jīng)濟效益的兩方面考慮，資源化回收利用，節(jié)能減排是馬鈴薯淀粉廢水處理的必然選擇。隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平也是得到了很大的提升，連調(diào)料品也是多種多樣。馬鈴薯淀粉廢水資源化回收利用，既節(jié)約了資源，減少了廢水對環(huán)境污染，又減輕了后續(xù)處理負擔。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

       今后一段時間馬鈴薯淀粉廢水處理研究發(fā)展方向主要是：①積極探索和研發(fā)能夠根本解決馬鈴薯淀粉廢水污染問題的生化處理兼有效成分提取為主的綜合利用項目。雖然研究者通過參考和借鑒其他淀粉廢水的處理方法，時有新工藝和新方法產(chǎn)生，且室內(nèi)模擬試驗效果很好，但主要為生化及物化處理。馬冰潔等人對市售馬鈴薯淀粉的糊化溫度進行了測定，糊化溫度從62℃到66。對于高濃度有機廢水馬鈴薯淀粉廢水的處理而言，傳統(tǒng)絮凝法對溫度變化適應(yīng)性強且能耗低，但單一方法去除效率較低，處理效果不理想，故必須選擇優(yōu)缺點互補的多種方法結(jié)合，并積極探究回收淀粉、蛋白質(zhì)等有效成分與生化處理綜合利用的項目，切實解決馬鈴薯淀粉廢水污染問題。土豆淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。