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發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 13:47  
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之所以出現(xiàn)分歧,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種,“百谷”、“六谷”和“九谷”說(shuō)的存在就是一個(gè)明證,而各地的作物種類又存在差異所致。“五谷”說(shuō)之所以盛行,顯然是受到五行思想的影響所致。因此,籠統(tǒng)地說(shuō)來(lái),五谷指的就是幾種主要的糧食作物。
一些作物又加入到了糧食作物的行列,明代末年,玉米、甘薯、馬鈴薯相繼傳入中國(guó),并成為現(xiàn)代中國(guó)主要糧食作物的重要組成部分。1.“五谷”之說(shuō)逐漸形成的習(xí)俗,是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。黍與稷在古代以黏性為區(qū)別(黏者為黍,不黏者為稷。