廣州藍(lán)奧環(huán)?？萍加邢薰尽詣?dòng)冷鏈消毒設(shè)備

臭氧消毒的作用

食品及物品、衣物的消毒：在日常生活中，我們對(duì)所用物品、家庭用品及衣物的消毒，應(yīng)遵循本標(biāo)準(zhǔn)7.5.1和7.5.2的規(guī)定。除以上那些基本要求和注意事項(xiàng)外，還要注意臭氧消毒濃度的設(shè)置。該標(biāo)準(zhǔn)將臭氧濃度控制在>60 mg/m3/m2，相對(duì)濕度≥70%,60-120 min的工作時(shí)間。本說(shuō)明書(shū)應(yīng)為醫(yī)l療標(biāo)準(zhǔn)，作為家庭用品消毒，本人不同意。醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求絕l對(duì)無(wú)菌，但是對(duì)家用物品進(jìn)行消毒時(shí)，這種消毒條件會(huì)比較高，而且會(huì)產(chǎn)生許多問(wèn)題：

A、臭氧濃度太高，其氧化性必然會(huì)很強(qiáng)，如果再加上一定的濕度，作用時(shí)間又太長(zhǎng)，幾乎所有有色澤的衣服、家用棉織品都會(huì)很快掉色；

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B、氧化能力太強(qiáng)，家電、家具、家居裝修材料等都可能出問(wèn)題。許多家用電器內(nèi)部的插座，包括家庭電源插座，都可能被氧化而損壞，并造成損壞。因此，我個(gè)人建議，在對(duì)小辦公室、小超市、小餐館等進(jìn)行臭氧消毒時(shí)，臭氧濃度不超過(guò)40 mg/m2，作用時(shí)間不超過(guò)30分鐘；家庭房間除對(duì)廚房和衛(wèi)生間進(jìn)行消毒外，濕度不能超過(guò)50%。一切家用電器zui好用塑料布包好，電源插座也zui好用那種有“防止兒童接觸”的類(lèi)型。

食品廠用壁掛式臭氧冷鏈消毒機(jī)的應(yīng)用：

食品廠包裝車(chē)間，潔凈區(qū)殺菌消毒，除臭

食品廠更衣室消毒滅菌及凈化

食品車(chē)間消毒凈化設(shè)備

食品車(chē)間食品添加劑的消毒凈化

食品工廠冷藏庫(kù)的消毒與保鮮

食品廠原料的消毒

臭氧消毒機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)所

工作服消毒

食物加工、冷飲、生物制藥等部門(mén)的某些工序?qū)ぷ鞣南居袊?yán)格的要求。工裝裝消毒常采用高壓滅菌方法，很難達(dá)到食品工業(yè)的要求。食品廠使用臭氧消毒工作服，是一種高l效、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的方法。

食品業(yè)如日班后對(duì)工作服進(jìn)行消毒，在20m2封閉房間內(nèi)掛數(shù)十件工作服，在地面上灑一些水。例如使用3 g/h發(fā)生器，開(kāi)機(jī)3-4小時(shí)，可達(dá)到8-10 ppm的臭氧濃度，滅菌效果達(dá)85%以上。將工作服掛在臭氧滅菌房有消毒作用，其效果隨濃度不同而有差異。

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冷凍食品消毒設(shè)備方案要求解讀

1.入口連接

在口岸環(huán)節(jié)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚珊ｊP(guān)進(jìn)行“風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定式”開(kāi)箱抽檢，海關(guān)負(fù)責(zé)組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作，并出具消毒證書(shū)和海關(guān)通關(guān)單。沒(méi)有消毒過(guò)的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行消毒。

2.運(yùn)輸鏈接

交通管理部門(mén)對(duì)運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行查驗(yàn)，在集裝箱卸到國(guó)內(nèi)運(yùn)輸車(chē)時(shí)出具海關(guān)通關(guān)單，并督促承運(yùn)方落實(shí)個(gè)人防護(hù)、運(yùn)輸工具消毒等措施，運(yùn)輸期間不得開(kāi)箱。

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3.入庫(kù)環(huán)節(jié)

檢查冷庫(kù)進(jìn)庫(kù)前上述環(huán)節(jié)的貨品消毒證明，如果沒(méi)有消毒證明，則要求企業(yè)安排對(duì)物品的外包裝和運(yùn)輸工具進(jìn)行消毒處理，且消毒后由消毒單位出具消毒證明。

貨品的入倉(cāng)過(guò)程中，如果某些產(chǎn)品需要打開(kāi)外包裝，則需對(duì)內(nèi)包裝進(jìn)行消毒處理。

冷鏈消毒機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介

冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)，是將經(jīng)過(guò)粗濾、精濾等一系列處理后的自來(lái)水，按一定比例與消毒劑混合，用高壓泵對(duì)消毒液進(jìn)行壓力霧化，由于產(chǎn)生的霧很微細(xì)，所以霧滴可以長(zhǎng)期懸浮，漂浮在空氣中，形成飛揚(yáng)的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面，覆蓋整個(gè)輸送物體表面，起到消毒滅菌的作用。

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具有可靠的低溫消毒效果，有效地解決了北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和凍品外包裝消毒難題。

含氯低溫消毒劑有兩種：

低溫消毒劑組分及劑型

-18℃低溫消毒

主要成份：二氯異青尿酸鈉，氯化鈣，乙醇等。在使用過(guò)程中，-18℃低溫消毒液中有效氯濃度為0.3%(3000 mg/L)，無(wú)水氯化鈣和乙醇含量分別為25%和9.5%。

劑型：二元包裝、粉末、液體。劑型為二氯異青脲酸鈉粉， B劑型為氯化鈣乙醇溶液。

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-40℃低溫消毒

主要成分：包括二氯異青尿酸鈉，氯化鈣，乙醇，乙二醇，苯扎氯銨。在-40℃下使用的低溫消毒劑有效氯濃度為0.5%(5000 mg/L)，含30%無(wú)水氯化鈣、9.5%乙醇、9.9%乙二醇和0.09%苯扎氯銨。

劑型：二元包裝、粉末、液體。劑型為二氯異青脲酸鈉粉； B劑型為氯化鈣，乙醇，乙二醇，苯扎氯銨溶液。