靜電場氣泡水海鮮解凍池直銷

      靜電場氣泡水海鮮解凍池直銷采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導熱性能優(yōu)越，是普通金屬的數萬倍，可實現高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果。

　　原理：解凍板這種特殊合金導熱性是普通金屬的數萬倍之多，實現高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果，優(yōu)點：速度快，能有效節(jié)約先選時間，并能保持食物原有口味、營養(yǎng)。

解凍效果比較：

創(chuàng)新突破，有效解決：

各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業(yè)中與水處理的問題：

冷凍脫水：時間長造成組織細胞破壞，氧化褐變，長期冷凍出現異味

解決困難：時間過久造成組織細胞破壞，導致汁液 營養(yǎng)流失

冷藏不宜長期保鮮：脫水、氧化褐變、出現異味、微生物繁殖造成食品腐壞

水質差（水質硬度高，大分子結構，缺乏活性化）影響食品加工后的品質。

　博美特先后實施品牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略。2011年，博美特在中國廚都以商用冷柜作為基礎躋身于制冷行業(yè)，成為發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)。2012年，博美特研制出直冷變頻商用冷柜，從而躋身于中國制冷行業(yè)品牌的行列。2012年,博美特研發(fā)出一系列超低溫冷柜、速凍柜，從而與環(huán)?？萍嫉闹评湫袠I(yè)接軌。

現有的靜電冷凍、解凍技術被應用在家庭使用的冰箱中，通過采用靜電場對凍品的冷凍、解凍效果進行提升，但是由于家用冰箱的容量很小，無法應用于大批量處理凍品，也無法應用于大型凍品例如：牛四分體的冷凍、解凍處理，因此，無法滿足肉類生產加工企業(yè)的需要。為了解決現有技術存在的上述技術問題，本發(fā)明提供一種靜電冷庫系統以及靜電冷凍、解凍方法，通過在冷庫本體內部設置多組靜電產生單元，使凍品的冷凍、解凍在靜電場內進行，加速凍品的冷凍、解凍作業(yè)，同時在冷凍、解凍過程中保持凍品的新鮮度；


冷庫本體，所述冷庫本體內設有制冷設備、金屬材料制成的至少兩個物料置放單元，以及溫度傳感器；所述冷庫本體還設有至少一個靜電產生單元，每一個所述靜電產生單元電連接至少一個所述物料置放單元，所述物料置放單元與所述冷庫本體的墻壁、地面和頂板絕緣；所述制冷設備、溫度傳感器以及靜電產生單元均與控制單元信號連接，利用所述控制單元對溫度傳感器反饋的冷庫本體內的溫度進行判斷，并根據判斷結果控制所述制冷設備的工作狀態(tài)，以及利用所述控制單元控制所述靜電產生單元向物料置放單元輸送靜電能量，使多個所述物料置放單元產生多個靜電場，在保持物料新鮮度的條件下，加速物料的冷凍或解凍。