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發(fā)布時(shí)間:2021-04-23 06:10  
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【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫、制冷工程設(shè)計(jì)安裝維修為主的綜合性公司,已成為太原市制冷協(xié)會(huì)理事單位。如需詳細(xì)了解太原安裝冷庫公司,請(qǐng)來電咨詢!
水果入冷庫前要做好消毒處理:在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經(jīng)過消毒處理,消毒使用的是硫磺,一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用鋸末點(diǎn)燃封閉門窗兩天時(shí)間內(nèi)不要打開門窗,每次水果的入冷庫量不宜太大,每天進(jìn)貨量有10%左右就好了;大冷庫的話,就需要處理場地,不是簡單的平整一下地面,地面處理非常重要,價(jià)格相對(duì)要貴些。
水果入冷庫前的篩選:水果放入水果保鮮冷庫前要進(jìn)行篩選,將腐爛、有傷的水果進(jìn)行篩選出來,避免引起大量的腐爛,變質(zhì),太大、太小的水果也不能放進(jìn)保鮮冷庫,過大或者是過小都會(huì)導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。
根據(jù)微型節(jié)能冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)建造的庫房,降溫速度快,保溫性能好,冷庫庫溫波動(dòng)小,空庫一般開機(jī)48小時(shí)內(nèi),冷庫庫溫可由20℃降至0℃;通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好、成本不能過高等。果實(shí)前期預(yù)冷和降溫階段,設(shè)備日耗電量一般為40~50度,冷庫庫溫穩(wěn)定后日耗電量僅7~8度,北方地區(qū)在冬季可采用自然冷源通風(fēng)降溫,月耗電量很低。對(duì)于促進(jìn)冷鏈發(fā)展,微型節(jié)能冷庫潛力巨大
冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫庫的溫度是在-20°C以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì),如達(dá)不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20°C,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,但是對(duì)庫溫是嚴(yán)格要求,在-18°C ~-23°C 之間就是典型的低溫庫,但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲,庫溫應(yīng)定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。要充分發(fā)揮制冷設(shè)備的制冷效率,努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。
