風冷和直冷的豬牛羊肉掛肉柜，所采用的制冷技術不同，冷藏效果和成本也有區(qū)別。通俗來說，風冷型掛肉柜制冷原理像空調吹出的冷風制冷，冷風在柜內流動，所以冷藏很均勻，掛的豬牛羊肉每個部分都能冷藏保鮮；直冷型掛肉柜是內壁制冷管制冷，靠近制冷管的地方溫度低，遠離制冷管則溫度高，制冷不均勻，掛肉柜內的豬牛羊肉就會因為冷藏不均勻影響保鮮效果。

鮮肉展示排酸柜私人定做

1.冷凍食品的包裝采取密封式包裝，這樣保存空氣就不容易進入，也不容易和其它食品味道相交叉。

2.為確保食品的質量和新鮮，需要處理過再放進密封塑料袋里，不可以放入保鮮袋直接放入冰箱。

3.冰箱里可以設計冷凍庫分隔區(qū)，用隔板區(qū)分開每一種食物，味道比較大的食材盡量隔遠些。

不要把冷藏柜的溫度調的過低，這樣在冷藏的時候，就不會改變肉類的口味。所以在食用的時候，也不會有多大的影響。

產品特點：

 聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設計，安全、省電又美觀;寬氣候帶（ST）設計，適用范圍廣。內置照明節(jié)能燈管，24小時都呈現展示效果;帶滾輪可移動式柜腳設計，使用更方便;外加門鎖裝置，可自由配換，安全更放心；可調節(jié)式層架，可根據不同的物品調節(jié)層架高度。噴塑鋁板內箱，衛(wèi)生健康，美觀清潔;雙層中空鋼化玻璃門，強制通風除霜，玻璃表面不凝霜。