萵苣主要種植在山間盆地、平原所形成的洋面水稻田土質(zhì)以壤土、砂壤土為主有利于萵苣栽培對(duì)土壤保水保肥的要求，保證萵苣生長(zhǎng)的肥水供應(yīng)。同時(shí)土壤中鐵、鉬、錳等元素含量豐富酸還原酶活性高有利于葉綠素的形成和酸鹽的同化作用，萵苣體內(nèi)消酸鹽含量低。種植區(qū)域水源豐富能滿足大面積生產(chǎn)對(duì)灌溉的需求。從而保證萵苣的品質(zhì)特色。合理密植，密度以20―26厘米見(jiàn)方為宜，定植后澆定根水，并配合噴施新高脂膜800倍液能隔絕病蟲害，縮短緩苗期，使幼苗健康成長(zhǎng)。