湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司主營(yíng)：蛋黃、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去殼禽蛋加工、銷(xiāo)售；預(yù)包裝食品、散裝食品銷(xiāo)售。我們的產(chǎn)品物美價(jià)廉，天門(mén)咸蛋黃，品質(zhì)好，個(gè)頭圓潤(rùn)，全部采用新鮮蛋源，是無(wú)公害綠色健康食品；蛋黃口感香醇，采用恒溫腌制，品質(zhì)有保障，歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)。

把鴨蛋放在手心里掂分量，選擇比較重的鴨蛋為宜，因?yàn)轼喌案鶕?jù)時(shí)間的不同細(xì)分為明前蛋和明后蛋，河道中有很多的小魚(yú)和小蝦比較多。給鴨子提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)時(shí)候下的蛋比較飽和，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多。但是在清明節(jié)期間之后，氣溫就會(huì)上升，鴨子的食物資源越來(lái)越少。這個(gè)時(shí)候產(chǎn)出的呀，大分量就會(huì)比較輕，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)比較少。所以在選擇鴨蛋的時(shí)候，盡量選擇那些分量比較重的鴨蛋。

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裂紋蛋：雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)存及包裝等過(guò)程中，由于震動(dòng)、擠壓等原因，會(huì)使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細(xì)菌侵入，若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。

粘殼蛋：這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的，貼皮外呈深黑色，且有異味，就不宜再食。

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不宜食用咸鴨蛋的人

1.高脂血癥、糖尿1病患者。蛋黃中含有大量的膽固醇，而鴨蛋黃比雞蛋黃還要多。大約100g蛋黃中含有1576mg的膽固醇，所以患有高脂血癥、糖1尿病患者要嚴(yán)格限制攝入量。

2.中老年人不宜多食久食。鴨蛋的脂肪含量高于蛋白質(zhì)的含量，其次，它的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血1管系統(tǒng)的硬化和衰老。

咸蛋黃廠家直銷(xiāo)-天門(mén)咸蛋黃-鄉(xiāng)蛋食品(查看)由湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司提供。湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司在禽蛋這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，鄉(xiāng)蛋食品一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：范總。