可與酸作用生成鹽。有水解作用。在高溫下可進(jìn)行縮合反應(yīng)，生成、縮三脲和三聚酸。加熱至160℃分解，產(chǎn)生氨氣同時(shí)變?yōu)楫愃?。因?yàn)樵谌四蛑泻羞@種物質(zhì)，所以取名尿素。尿素含氮(N)46%，是固體氮肥中含氮量的。在雜交稻制種技術(shù)中，為了提高父母本的異交率，以增加雜交稻制種量或系繁種量，一般都采用赤噴施母本以減輕母本包頸程度或使之完全抽出。尿素在酸、堿、酶作用下（酸、堿需加熱）能水解生成氨和二氧化碳。對(duì)熱不穩(wěn)定，加熱至150~160℃將脫氨成。硫酸銅和反應(yīng)呈紫色，可用來(lái)鑒定尿素。 [1]  若迅速加熱將脫氨而三聚成六元環(huán)化合物三聚酸。（機(jī)理：先脫氨生成異酸（HN=C=O），再三聚。）

尿素適用于一切作物和所有土壤，可用作基肥和追肥，旱水田均能施用。由于尿素在土壤中轉(zhuǎn)化可積累大量的銨離子，會(huì)導(dǎo)致PH升高2-3個(gè)單位，再加上尿素本身含有一定數(shù)量的，其濃度在500ppm時(shí)，便會(huì)對(duì)作物幼根和幼芽起抑制作用，因此尿素不宜用作種肥。尿素除具快速和強(qiáng)大的脫水作用外，尚能使蛋白質(zhì)溶解、變性，高濃度尿素可使氨基酸側(cè)鏈及蛋白質(zhì)的多肽主鏈的結(jié)構(gòu)改變，使蛋白質(zhì)溶解，增加角質(zhì)層的含水量，增進(jìn)角質(zhì)層的水合作用，使皮膚柔軟，并有（包括真菌）、止癢、促進(jìn)肉芽生長(zhǎng)作用。尿素（氮肥）能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)得繁茂。

它可以大量作為、脲醛樹(shù)酯、四環(huán)素、還原棕BR、酞青藍(lán)B、酞青藍(lán)Bx、味精等多種產(chǎn)品的生產(chǎn)原料。

多肽尿素是在尿素形成過(guò)程中，在尿液中加入金屬蛋白酶，經(jīng)蒸發(fā)器濃縮造粒而成。酶是生物發(fā)育成長(zhǎng)不可缺少的催化劑，因?yàn)樯矬w進(jìn)行新陳代謝的所有化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是在生物催化劑酶的作用下完成的。多肽是涉及生物體內(nèi)各種細(xì)胞功能的生物活性物質(zhì)。對(duì)于鋼鐵、不銹鋼化學(xué)拋光有增光作用，在金屬酸洗中用作緩蝕劑，也用于鈀活化液的配制。肽鍵是氨基酸在蛋白質(zhì)分子中的主要連接方式，肽鍵金屬離子化合而成的金屬蛋白酶具有很強(qiáng)的生物活性，酶鮮明地體現(xiàn)了生物的識(shí)別、催化、調(diào)節(jié)等功能，可激化化肥，促進(jìn)化肥分子活躍。金屬蛋白酶可以被植物直接吸收，因此可節(jié)省植物在轉(zhuǎn)化微量元素中所需要的“體能”，大大促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育。經(jīng)試驗(yàn)，施用多肽尿素，植物一般可提前5-15d成熟(玉米提前5 d左右，棉花提前7-10 d，西紅柿提前10-15 d)，且可以提高化肥利用率和農(nóng)作物品質(zhì)等。