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酒店廚房改造工程公司-值得信賴「多圖」

發(fā)布時間:2021-01-09 21:21  

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要注意酒店的采光設(shè)計(jì)。

采光的設(shè)計(jì)一般都會選擇照明工具,在自然采光比較充足的情況下,人工照明一般只應(yīng)用在夜晚??蛷d的人工照明又分為整體照明與局部照明,整體照明主要是在客廳的頂部布置吊燈或射燈,而局部照明則是在客廳的細(xì)節(jié)處布置臺燈或壁燈。裝修設(shè)計(jì)中采光的設(shè)計(jì)也是至關(guān)重要的,照明設(shè)計(jì)要做到美觀時尚又能起到使用的功能。






主、側(cè)滾輪在檢修時,檢查主、側(cè)滾輪磨損痕跡應(yīng)均勻。其磨損限度沿直徑方向,主滾輪為1.Omm,側(cè)滾輪為0.5mm。否則應(yīng)更換。內(nèi)、外門架在檢修時,內(nèi)、外門架要求平直,在全長內(nèi)不直線度不得超過1mm,使用限度3mm。否則,應(yīng)修復(fù)。用磁力探傷、敲擊法檢查有無裂紋。如有,應(yīng)修復(fù)。檢查變形或扭曲。當(dāng)彎曲變形在全長范圍內(nèi)超過1.5mm,橫向?qū)挾炔畛^1.5mm,內(nèi)門架頂板彎曲變形超過2.Omm時,應(yīng)矯正。當(dāng)整體變形嚴(yán)重、導(dǎo)軌里口尺寸超過磨損限度時,應(yīng)報廢。內(nèi)、外門架內(nèi)側(cè)面導(dǎo)軌每邊磨損起臺階達(dá)2mm時,應(yīng)更換導(dǎo)軌或修整后使用。






廚房排煙工程設(shè)計(jì)要是不合理,會影響廚房的排風(fēng)排煙,對工作人員的身體也會造成不同程度的傷害。所以,在設(shè)計(jì)廚房排煙工程時需要注意以下幾點(diǎn):

   1、廚房油煙凈化器排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風(fēng)阻會加大,所以普通水平間隔應(yīng)在15cm,斜度應(yīng)該在2%以上,水平終了設(shè)活接頭,方便當(dāng)收拾管道內(nèi)的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風(fēng)機(jī)的前面,便以添加排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著,延伸管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)理閥。2、廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方法,廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)要選擇變速風(fēng)機(jī)或相關(guān)又風(fēng)機(jī)中止排風(fēng)。

    






3、根據(jù)廚房排風(fēng)和廚房灶頭數(shù)量進(jìn)行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細(xì)位置來安排排煙口的廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置,注意:為了避免廚師的身體安康和送風(fēng)射流打亂灶具的排風(fēng)功能,不能將送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部。 4、廚房是公共建筑的部分之一,機(jī)房、風(fēng)機(jī)和風(fēng)管宜設(shè)在屋頂層,這種設(shè)計(jì)可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓形狀,避免氣味外溢。為了不影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量,避免廚房氣味和與室內(nèi)空氣的串流,廚房排煙要盡量遠(yuǎn)離室內(nèi)的空調(diào)設(shè)備。添加風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時容易連帶管道發(fā)出噪音,為避免影響周圍居民,在選擇廚房排風(fēng)機(jī)時應(yīng)該選擇低噪音的離心風(fēng)機(jī),抽油煙機(jī)設(shè)備、風(fēng)機(jī)和風(fēng)管的連接都要選擇軟連接。必要時,可以幫排煙管道加裝降噪處置。