由于美國加州扁桃仁是天然的樹生植物，所以不含反式脂肪!同時，美國和中國的臨床實驗證明，美國加州扁桃仁可以減少不良低密度脂蛋白(LDL)膽固醇，鞏固良性的高密度脂蛋白(HDL)膽固醇，從而促進人體達到良好而平衡的膽固醇水平。

　　千味甄選源自美國的扁桃仁，顆顆飽滿，粒粒香脆，配以精心調(diào)制的調(diào)味料，每一枚扁桃仁都給消費者帶來愉悅的美味。

　　科學的低溫烘焙工藝，在使口感更佳同時，保留了扁桃仁原有的多種營養(yǎng)成分。

扁桃仁與巴旦木的區(qū)別其實出根本上來說

扁桃仁與巴旦木的區(qū)別 其實出根本上來說，扁桃仁跟巴旦木沒有多大的區(qū)別，只是國內(nèi)為了提高扁桃仁的商品價值所想出來的幌子而已，扁桃仁又稱巴旦杏、美國大杏仁，是集營養(yǎng)、保健、藥用于一體的干果，是食品、、化工等多種工業(yè)的原料，美國大杏仁又稱扁桃仁薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的干果油料及藥用樹種，其世界年總產(chǎn)量在120萬噸左右，居世界四大干果，如果真的要深究扁桃仁和巴旦木的區(qū)別，那我只想說，這兩種真的沒區(qū)別。外殼簿如紙，出仁率60%至70%，但外殼密封不嚴，果仁易受鳥、蟲侵害。

扁桃仁喜地中海型氣候,高溫和日照長,加州中部是世界上少數(shù)幾個

扁桃仁喜地中海型氣候，高溫和日照長，加州中部是世界上少數(shù)幾個能成功商業(yè)化種植巴旦木的地方。扁桃仁是加州第二大經(jīng)濟價值的農(nóng)作物。加州大部分的扁桃仁果園種植面積都不超過100英畝，近90%是家庭式農(nóng)場，其中許多果園都是由第三或四代家庭成員經(jīng)營管理。 在我國，新疆是大陸性氣候，早晚溫差大。日照長、干旱。植物為適應此環(huán)境，在植株體內(nèi)大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦木較國外的扁桃仁含油、含糖量均高，味更為香甜。扁桃仁不是自我授粉植物，要想確保果園豐收，必須保證有2個以上的不同授粉扁桃仁花，而蜜蜂播撒的花粉有效的確保了這點。