1.應用領(lǐng)域：巴氏殺菌和制冷。7、桶內(nèi)直徑500-600mm,產(chǎn)量為100kg/次（150kg/次）8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3-7天。 2.結(jié)構(gòu)構(gòu)成及材料： (1) 304 不銹鋼殼體結(jié)構(gòu)。 (2) 頂端多窗主題活動蓋,不銹鋼結(jié)構(gòu); (3) 依據(jù)顧客加工工藝規(guī)定隔開一個殺菌區(qū)、一個制冷區(qū),每段溫度可調(diào)式;并依據(jù)顧客加工工藝規(guī)定殺菌解決時間為15分鐘,生產(chǎn)量為150瓶/分鐘。 (4) 全不銹鋼單面多通道架構(gòu)塑膠鏈網(wǎng)傳動系統(tǒng)方式，輸瓶帶選用 HT 5997型薄厚24.6毫米耐熱型塑鋼型材網(wǎng)鏈 ; (5) 機內(nèi)墊床,不銹鋼結(jié)構(gòu); (6) 全自動供電自動噴淋系統(tǒng),不銹鋼離心水泵,另加不銹鋼保護罩;

該機運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。設備的技術(shù)特性：1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌的由來巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。食品生產(chǎn)企業(yè)要想獲得持久的經(jīng)濟利益，就必須從食品加工的原材料開始把好每一關(guān)。當時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以乳酸的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來乳酸，而又不會破壞啤酒本身。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以啤酒里的乳酸和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。