凝結(jié)芽孢桿在腸道內(nèi)的分泌乳酸，營(yíng)造酸性環(huán)境，適合有益菌生長(zhǎng)，調(diào)養(yǎng)腸道菌群的平衡；還能分泌淀粉酶和蛋白酶等酶類，促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收；可產(chǎn)生B族維生素、氨基酸和短鏈脂肪酸等物質(zhì)，補(bǔ)充動(dòng)物自身所需的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并能加快腸道蠕動(dòng)速度，改善腸道功能。凝結(jié)芽孢桿在腸道內(nèi)定居后，可產(chǎn)生大量凝固素和L一乳酸等抑制有害菌物質(zhì)，對(duì)大腸埃希氏菌、沙門(mén)菌、志賀氏菌、變形桿、長(zhǎng)球菌、明串珠球菌、李斯特菌和小球菌等都有抑制作用，促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)。

豆粕是我國(guó)生豬生產(chǎn)中很常用的飼料原料，是豬復(fù)合飼料常用的蛋白質(zhì)來(lái)源。但它含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖，這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率并影響幼豬的生長(zhǎng)性能。通過(guò)發(fā)酵可以增加小肽的數(shù)量和消化酶的活性。與未經(jīng)處理的豆粕日糧相比，飼喂含發(fā)酵大豆蛋白飼料的斷奶仔豬具有更高的干物質(zhì)、氮和能量消化率，并且表現(xiàn)出更高的平均日增重。除飼料原料作為發(fā)酵底物外，諸多農(nóng)產(chǎn)品也可進(jìn)行發(fā)酵，如谷物、麥麩、麥秸、散裝谷物等，以及食品工業(yè)回收副產(chǎn)品等。

由于各種微生物飼料的組合以及飼喂方法的不同，要針對(duì)不同的動(dòng)物選用不同種類的微生物發(fā)酵飼料，養(yǎng)殖企業(yè)在選擇微生物發(fā)酵飼料時(shí)應(yīng)充分考慮動(dòng)物種類，生理階段，飼養(yǎng)條件和使用目的等因素，來(lái)確保每類產(chǎn)品都有明確的使用對(duì)象。

菌的搭配尤為關(guān)鍵，不同的動(dòng)物腸道必須要搭配不同的才能更有效的讓益生菌在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮更有效的作用。