發(fā)酵飼料的原料很多，按來源可分為：餅粕類，糧食加工廠的副產品類，微生物發(fā)酵加工廠的下腳料類，菌菇生產的基料，果蔬加工廠的下腳料類，植物的根、莖、葉類，畜禽屠宰場的下腳料類，水產品加工廠的下腳料類，薯渣類等。隨著發(fā)酵飼料技術的日漸成熟及工藝設備的不斷完善，更多的自然界產生的有機物及更多的加工副產物將成為發(fā)酵飼料的原料，利用率得到進一步的提高。

凝結芽孢桿產品可以減少畜禽腸道，抑制致炎因子過度釋放，減少反應；可以提高飼料轉化率，調節(jié)菌群平衡，增加腸道內益生菌數(shù)量，保護腸道健康，促進畜禽生長；可以提高機體體質增強畜禽抵抗力，減少惡劣環(huán)境、高溫、斷奶、換群、接種等造成的應激反應；該產品無任何毒副作用，使用安全，并可降低環(huán)境中的氨氣等有害氣體，改善養(yǎng)殖環(huán)境。凝結芽孢桿廣泛應用在畜牧養(yǎng)殖領域，主要適用對象為畜禽、皮毛動物和水產動物。

豆粕是我國生豬生產中很常用的飼料原料，是豬復合飼料常用的蛋白質來源。但它含有抗營養(yǎng)因子，如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖，這些抗營養(yǎng)因子會降低營養(yǎng)物質的利用率并影響幼豬的生長性能。通過發(fā)酵可以增加小肽的數(shù)量和消化酶的活性。與未經處理的豆粕日糧相比，飼喂含發(fā)酵大豆蛋白飼料的斷奶仔豬具有更高的干物質、氮和能量消化率，并且表現(xiàn)出更高的平均日增重。除飼料原料作為發(fā)酵底物外，諸多農產品也可進行發(fā)酵，如谷物、麥麩、麥秸、散裝谷物等，以及食品工業(yè)回收副產品等。