鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具具有高強(qiáng)度，高白度，高熱穩(wěn)定性等特點(diǎn)，是目前國內(nèi)外普遍使用于賓館、飯店的一種日用細(xì)瓷?；镜挠貌统ＷR◆火鍋進(jìn)食火鍋食品時應(yīng)注意：火鍋底的火務(wù)必要旺，以保持鍋內(nèi)湯汁滾沸為佳。強(qiáng)化瓷餐具不僅機(jī)械強(qiáng)度高、熱穩(wěn)定性好、含鉛鎘熔出量低，還具有獨(dú)特的耐腐蝕性，無鉛毒，易洗滌的性能，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛簸碰撞，不易損壞，更適宜于機(jī)械洗滌，高溫蒸煮消毒，電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代生活方式,成為中、西餐館、酒樓、賓館的理想用瓷.

餐具消毒設(shè)備洗碗機(jī)的款式很多，不同的管事用于不同的地方，不同的人喜歡不同的款式，不同的性格喜歡使用的款式也不一樣。

　　1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、大強(qiáng)度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)和臺式洗碗機(jī)；

　　2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分寬度為45cm柜機(jī)和60cm柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。

　　按結(jié)構(gòu)

　　家用洗碗機(jī)分為臺式和柜式。

　　3．臺式洗碗機(jī)小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

　　4．柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

　　按控制方式

　　分為機(jī)電式控制、電子式控制。

　　5．機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機(jī)電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

　　6．電子式控制是采用單片機(jī)為核心控制器件，程序設(shè)計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

　　餐飲用具的公共衛(wèi)生問題歷來都是人們關(guān)注的熱點(diǎn)。近些年來，由于人們在外就餐的幾率顯著提高，餐飲用具的公共衛(wèi)生安全問題也顯得更加突出。

消毒餐具的化學(xué)要求

　　1、選用的消毒用劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒用劑，不能使用非餐具消毒用劑進(jìn)行餐具消毒；

　　2、使用餐具消毒用劑進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度；

　　3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面；

　　4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒用劑，去掉異味。

　　5、使用化學(xué)消毒時，應(yīng)隨時更新消毒液，不可長時間反復(fù)使用。

      公司秉承臨沂陶瓷文化，結(jié)合先進(jìn)市場理念，以滿足客戶的需求為高追求。4、收撤小餐具，包括：小勺、湯碗、茶碗、骨碟、煙缸等，分類擺放。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技于一體。研制開發(fā)出鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷、骨質(zhì)瓷，燒成溫度均在1360℃以上，瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫、耐急冷，溫度高，耐碰撞，不易劃痕等特點(diǎn)，適用于洗碗機(jī)、微波爐等器具，而且不含鉛鎘化學(xué)物質(zhì)，是無污染的綠色產(chǎn)品，是現(xiàn)代化酒店、賓館及消毒餐具公司的產(chǎn)品，受到廣大用戶的認(rèn)可和好評。

  公司以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，注意產(chǎn)品的實(shí)用性。本廠產(chǎn)品有近千個品種，可滿足客戶的不同需求，也可根據(jù)客戶的不同需求進(jìn)行個性化的設(shè)計制作。