隨著天氣慢慢變冷食用水果的人也變的少了起來，這時(shí)水果商的煩惱隨之來臨：水果過多賣不完，太少不夠賣，放置久了消費(fèi)者不愿意購買，自己也吃不完，后變質(zhì)腐壞，浪費(fèi)成本。這時(shí)想將水果烘干成果干，不僅多了產(chǎn)品種類也利于存放，可是又面臨著烘干機(jī)尺寸過大，成本過高的問題。

蔬菜烘干機(jī)是農(nóng)戶，廠家必備的一種烘干設(shè)備，蔬菜烘干機(jī)可以分為兩種，一種是傳統(tǒng)的烘干設(shè)備，這種設(shè)備基本已經(jīng)淘汰了，因?yàn)榱硗庖环N新型的烘干機(jī)設(shè)備，徹底的把傳統(tǒng)的烘干設(shè)備給淘汰了，傳統(tǒng)的烘干設(shè)備成本高，24小時(shí)都需要人工不停的看守，還需要通過燒柴，燃煤等，而新型的蔬菜烘干設(shè)備24小時(shí)全自動運(yùn)行，完全不需要人工的看守，只需要微量的電能就能夠支持起整個蔬菜烘干機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)了。那么蔬菜烘干機(jī)的溫度是怎么控制的呢。

烘干房要選擇地勢稍高、干燥、雨后不積水、交通方便，可以選擇靠近空房，便于篩花、出花和存放干花時(shí)不被日曬雨淋。如果是大規(guī)模種植戶更適合就地建房。一般用磚或土培做墻壁，水泥蓋板或彩鋼瓦夾泡沫封頂……磚墻導(dǎo)熱系數(shù)較大，保溫性能差，砌成空心墻比較合適，以提高保溫性能。無論是磚墻還是土墻，墻壁內(nèi)外一律用灰漿填滿縫隙，確保整個房子不漏氣，減少熱量的散失，節(jié)省燃料。 整個供熱系統(tǒng)包括爐堂(爐條、灰坑和灶口)、火管和煙筒組成。當(dāng)火堂內(nèi)火力旺盛燃燒時(shí)，產(chǎn)生高熱氣流通向火管，火管迅速把熱氣散發(fā)到烤房四周，然后通過煙筒排出?；鹛谩⒒鸸?、煙筒這三個部分要結(jié)構(gòu)合理，確保燃料燃燒良好火勢猛烈、導(dǎo)熱散熱良好，升溫靈敏，節(jié)省燃料。常用的火管有鐵管、耐火管、土培和磚瓦等等。

堅(jiān)果烘干機(jī)，是一款常見的烘干設(shè)備，但根據(jù)烘干堅(jiān)果的類型不同，烘干機(jī)的使用方法也大有不同，下面就為大家來介紹一下堅(jiān)果烘干機(jī)的常見使用方法：檢查烘干機(jī)安裝是否正確再開啟電源（的堅(jiān)果烘干機(jī)不像傳統(tǒng)的烘干設(shè)備，新型的烘干設(shè)備只需要微量的電量運(yùn)轉(zhuǎn)烘干機(jī)，壓縮空氣中的熱量為能源，傳送到烘干室之內(nèi)就可以自動烘干）。

使用水果烘干機(jī)的時(shí)候，可以到達(dá)干燥要求的任何終含水率，不用受自然條件的限制，擁有成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，可以保證干燥致力，與氣體相比，干燥時(shí)間段，生產(chǎn)，干凈衛(wèi)生，占地面積小，使用壽命長，可靠，省人工。

果蔬烘干機(jī)主要是利用空氣能技術(shù)，采用熱干燥與通風(fēng)干燥的方式來進(jìn)行脫水的一種處理，可以不像以前的方法一樣，受到天氣和環(huán)境的約束與影響，可以非常有效的提高工作的效率，并且保證物料的衛(wèi)生和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)果蔬烘干，反季節(jié)銷售等，可以控制腐爛的果蔬，從而降低農(nóng)民的影響，代理可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

水產(chǎn)品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長發(fā)育所必需的水分，微生物繁衍受到限制，阻止其變質(zhì)，從而使其長期保存，同時(shí)原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被限制，另外水產(chǎn)品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關(guān)。

熱泵烘干房烘干，是以常壓間歇式干燥器，使用了強(qiáng)制通風(fēng)的方式，空氣由循環(huán)風(fēng)機(jī)吸入烘干房內(nèi)，在經(jīng)過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后，載入有物料的托盤，再由排濕的裝置去掉水分，托盤的載物料體比較薄，只有幾厘米的厚度，是充分利用空氣和物料接觸，被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續(xù)循環(huán)使用，來提高熱量和產(chǎn)品的品質(zhì)。

熱風(fēng)循環(huán)干燥箱送風(fēng)系統(tǒng)分為水平送風(fēng)和垂直送風(fēng)，均經(jīng)過設(shè)計(jì)，風(fēng)源是由電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動送風(fēng)風(fēng)輪，使吹出的風(fēng)吹在電熱管上，形成了熱風(fēng)，將熱風(fēng)由風(fēng)道送入工業(yè)烘箱的工作室，且將使用后的熱風(fēng)再次吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱，大大提高了溫度均勻性。