世界文化遺產(chǎn)的京杭大運河

天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)地處被譽(yù)為“世界文化遺產(chǎn)的京杭大運河”急折彎內(nèi)側(cè)河畔，經(jīng)多年前洪水沖刷形成了一米左右深度內(nèi)上沙下粘表層壤土的獨特土層結(jié)構(gòu)，土質(zhì)肥沃，尤其是瀝水保濕。

此外，辛口鎮(zhèn)土壤上沙下黏，種出來的蘿卜口味獨特，而我就生長在這里的環(huán)境里。歡迎大家來我家做客，看看我小時候，陪我成長。或是等待我成年，親手采摘豐收的果實。

秋冬吃蘿卜好處多多

秋冬正是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，外冷內(nèi)熱，稍不注意就、氣積郁滯，吃蘿卜順順氣，帶走不必要的內(nèi)熱，內(nèi)外平衡了，身體也就健康啦。

秋冬吃蘿卜好處多多，但我們?nèi)粘３缘陌滋}卜有一股怪味道，甚至還有幾分“芥末辛辣”，挑剔的嘴兒根本接受不了。這來自天津的沙窩蘿卜，會徹底顛覆大家對蘿卜的認(rèn)知。先看這顏色，翠綠翠綠的，嫩得能掐出水來。剝開外皮就能當(dāng)水果生吃，像梨一樣清甜、爽脆、多汁，真是名副其實的口感“賽鴨梨”！

如何鑒別真假沙窩蘿卜

如何鑒別真假沙窩蘿卜

我們都知道沙窩蘿卜口感脆甜，有賽鴨梨的美譽(yù)，名氣非常大，因此在市場上價格也相應(yīng)較貴。而有一些商販往往用普通的青蘿卜冒充沙窩蘿卜，而我們不知道鑒別的話，就很容易上當(dāng)受騙了。如何鑒別真假沙窩蘿卜呢？

首先，從外形上區(qū)別。沙窩蘿卜表皮翠綠，蘿卜櫻子青綠色，蘿卜里面的肉也是綠顏色的。而假沙窩蘿卜有些櫻子是黃色的，里面的肉顏色發(fā)白。沙窩蘿卜個比較大，直徑比較粗，外表光滑。

第二，從口感上區(qū)別。沙窩蘿卜水分大，非常甜。假沙窩蘿卜水分沒有那么大，吃起來有些哏。

第三，沙窩蘿卜質(zhì)地較脆，往地上摔能碎成很多瓣，被形容為“一摔掉八瓣”。

第四，沙窩蘿卜的上市時間是11月份到來年4月，所以在春節(jié)期間會有大批沙窩蘿卜上市。如果不在這個時間段，您買到的很可能不是正宗的沙窩蘿卜。

一道看看可以吃的綠色蔬菜炎熱的夏天，當(dāng)你酷暑難耐時，品種多的菜蔬會幫忙你應(yīng)對盛夏高溫的不適。夏天的菜場菜蔬品類繁多，物超所值?；蛟S你還不曉得，不如看看下面的介紹：

茄子——又名茄瓜，味甘、性寒，是夏秋兩季常見的菜蔬。茄子肉質(zhì)軟和，含多種，特別富含盡力照顧血管的。

西紅柿——也叫番茄，被稱為'非常奇妙的菜中之果'。它肉厚汁多，吃法多樣，生吃熟吃均可。西紅柿性平，味道甜中帶酸，是夏天常食的菜蔬。未成熟的西紅柿不可以生吃。

冬瓜——又名枕瓜，性微寒，是夏天老幼皆宜的菜蔬。

黃瓜——原名瓠子，是夏天應(yīng)時菜蔬。黃瓜性寒味甘，汁多清淡的香味，可熟食亦可生吃。除此之外，黃瓜還可用來使容貌美麗、常用黃瓜或汁敷面。

苦瓜——因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏天用來清暑去熱的菜蔬。

扁豆——屬鮮豆英類菜，是夏季出產(chǎn)非常多的菜蔬。它的味道鮮嫩可口，是菜蔬中的肉類。扁豆在炒煮不熟時，吃了有可能會發(fā)生食品，因為這個務(wù)必注意燜熟吃。