?無煙燒烤車

無煙燒烤車是市場必需的凈化燒烤設(shè)備，為了使木炭無煙燒烤車有更長的使用壽命，我們應(yīng)掌握以下幾個保養(yǎng)技巧：

1、無煙燒烤車要保持干凈，不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油脂。

2、將無煙燒烤車安放在通風(fēng)干燥的地方。

3、蓋上燒烤爐罩。

4、不要在燒烤爐上壓重物。

5、無煙燒烤爐可以涂抹一層食用油以防止生銹。

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大型酒店燒烤，作為高品質(zhì)燒烤的代表,為很多業(yè)內(nèi)人士看好。噪音小，無污染，無論是繁華的商業(yè)街區(qū)，密集的居住區(qū)，寧靜的校園區(qū)，都可以開展作業(yè)。社會在發(fā)展，行業(yè)在發(fā)展，人們的觀念在發(fā)展，燒烤怎么可能長期停留在小馬扎、油煙大、食材質(zhì)量無保障的階段呢？向無煙、衛(wèi)生的發(fā)展是必然的。酒店不管是在衛(wèi)生設(shè)施還是進(jìn)貨渠道或是烹飪水平上，都具有小攤無法比擬的優(yōu)越性?，F(xiàn)在酒店紛紛走平民路線，放下‘身段’，加入燒烤大軍，酒店的‘高大上’模式燒烤必然會成為一大亮點

無煙燒烤車凈化的原理

       夏季是吃燒烤的季節(jié)，但是想到燒烤時的油煙，很多人也會望而止步。但是，現(xiàn)在完全不用擔(dān)心這個問題，隨著無煙燒烤車的應(yīng)用，燒烤油煙問題不再令人困擾。他是如何做到無煙的呢？下面的內(nèi)容我們就來為大家介紹一下無煙燒烤車凈化的原理：

　　無煙燒烤車的凈化原理融合當(dāng)今科技，運用物理、低溫等立體等綜合原理與技術(shù)，采用高新科學(xué)技術(shù)制造而成的新一代燒烤用綠色環(huán)保產(chǎn)品，它能快速，，徹底地凈化燒烤煙氣中的油污，煙霧，灰塵微粒，有害氣體，細(xì)菌，病菌等，排放凈化氣體。用yiliu的技術(shù)、先進(jìn)的設(shè)備、精英的團(tuán)隊來保證產(chǎn)品的優(yōu)良質(zhì)量。炭燒食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風(fēng)，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，既影響經(jīng)營場所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。

　　無煙燒烤車工作時外加的燃燒槽內(nèi)利用排風(fēng)機(jī)自動補充氧氣助燃，使木炭燃燒充分，提溫快火力旺，使烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引顧客提高自己銷售收入。它是將傳統(tǒng)冒煙燒烤爐的烤槽放在機(jī)器的臺面上，通過風(fēng)機(jī)的吸力傳統(tǒng)冒煙燒烤爐冒出的煙，通過吸煙口傳至凈化器機(jī)艙內(nèi)，使溫度由下而上提升，在電場中吸附和凈化。該爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術(shù)處理燒烤煙氣。排煙機(jī)部分能吸收燒烤時散發(fā)出來的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內(nèi)通過，經(jīng)其凈化處理后，凈化效果能達(dá)到90%以上，周邊居民及燒烤業(yè)主無須擔(dān)心會受到燒烤煙氣的熏烤。同時，該機(jī)型屬于一體式凈化機(jī)，取代傳統(tǒng)燒烤車，無需安裝，通電即可使用，易維護(hù)，運行費用低，壽命長，滿足低空排放要求。

凈化無煙燒烤車的便利性

　　現(xiàn)在用來燒烤的設(shè)備是越來越多了，所以在這樣的一個情況下，人們想出的是更多的方法，凈化無煙燒烤車的出現(xiàn)很好的將燒烤的食物展現(xiàn)給大家，帶給大家的是更多的便利。它到底有哪些便利性呢？

　　凈化無煙燒烤車在爐體的設(shè)計上采用的是儲熱保溫設(shè)計，使得熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強(qiáng)度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。所以十分適合大家使用。

　　凈化無煙燒烤車在結(jié)構(gòu)上設(shè)計的非常合理，主要是可以隨著人們的需要在空間上進(jìn)行移動，帶給大家的是更多的便利，所以在很多的時候?qū)⑷藗兊男枨蟾玫臐M足了。