高壓靜電解凍設(shè)備大功率壓縮機(jī)

商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)高壓靜電解凍設(shè)備使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，高壓靜電解凍設(shè)備價(jià)格，但故障率卻低于千分之二。博美特高壓靜電解凍設(shè)備，高壓靜電解凍設(shè)備哪家好，品牌壓縮機(jī)，性能優(yōu)良，滿足您的店鋪環(huán)境所需。

冷凍技術(shù)是一項(xiàng)偉大的發(fā)明，它突破了食物保存的極限，為人們生活帶來(lái)了極大的便利。然而，不同的冷凍方式對(duì)肉制品品質(zhì)有著不同的影響。高壓靜電誘導(dǎo)技術(shù)通過(guò)優(yōu)化冷凍/解凍流程，高壓靜電解凍設(shè)備型號(hào)，克服干耗率大、保水性差等技術(shù)難題，成功突出傳統(tǒng)技術(shù)的圍城，高壓靜電解凍設(shè)備成為速凍/解凍行業(yè)者。

　　研究證明，高壓靜電解凍設(shè)備，冷凍過(guò)程中的干耗和肌肉組織的嚴(yán)重脫水會(huì)導(dǎo)致肉制品蛋白質(zhì)變性和老化、烹調(diào)時(shí)口感發(fā)柴等現(xiàn)象。這都與肉制品在冷凍/解凍過(guò)程中形成的冰晶體大小與分布有很大關(guān)系。

高壓靜電解凍設(shè)備主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度需低于-20℃的貨物，如部分凍肉、凍魚、凍海產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品及冰激凌。高壓靜電解凍設(shè)備保證貨物在超低溫條件下質(zhì)變速度小，增長(zhǎng)保存期限。冷凍庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨物，如部分凍畜肉、凍家禽肉、熏制品、奶油等。保證貨物在該溫度范圍內(nèi)保持很好的鮮度、營(yíng)養(yǎng)及食用品質(zhì)。

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