低溫解凍設備私人訂制熱交換圖解解凍板熱交換圖解通過食物與采用特殊的環(huán)保材料及工藝的解凍板接觸，讓冷凍食品急速解凍。

　　原理：解凍板這種特殊合金導熱性是普通金屬的數(shù)萬倍之多，實現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果，優(yōu)點：速度快，用時短，能有效節(jié)約先選時間，并能保持食物原有口味和營養(yǎng)，健康衛(wèi)生。如一些冷凍的薄肉片一般是下火鍋的，它們的話是可以直接下鍋的涮著吃的。耐腐蝕，可使用時間長。缺點：由于采用特殊環(huán)保材料，所以價格會稍微高一些。

低溫解凍設備私人訂制在高壓靜電設備運行過程中，靜電電離空氣產(chǎn)生少量臭氧，具有消毒和殺菌、抑制微生物生長的作用，不僅能保證肉制品安全健康，還能保持冷庫環(huán)境衛(wèi)生無異味。

低溫解凍設備私人訂制的高壓靜電場電流非常小，功率只在幾瓦到幾十瓦，可以在設備運行狀態(tài)中入庫查看食物冷藏狀態(tài)。

靜電發(fā)生設備采用全球1新技術，延長保鮮期和貨架期，同時起到殺菌抑菌作用，是廣大食品加工企業(yè)的1佳食品冷藏/速凍/解凍解決方案。

低溫解凍設備私人訂制解凍優(yōu)勢：

1）解凍過程可階段性控制

2）保持產(chǎn)品原有色澤

3）失水率低、1小的蛋白質(zhì)流失

4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長

6）單位面積使用率高

7）設備可作冷藏保鮮使用

8）可根據(jù)客戶需求量身定做

解凍技術原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感觀新鮮度。