蔬菜烘干機干燥蔬菜時利用熱泵干燥，這是一種自然的干燥方式，適合于不同蔬菜的干燥，并且比較多應(yīng)用于香菇、辣椒、枸杞、干果、糧食谷物、中藥材等的干燥，干燥后的蔬菜顏色和自然晾曬一樣，成品質(zhì)量好。

如果采用普通的干燥方式得到的物料口感不好，一部分營養(yǎng)流失，色澤變化比較大。用滾筒烘干機干燥后的生姜，生姜素的保持率僅為20%，而用蔬菜烘干機得到的生姜素保持率高。經(jīng)過試驗表明，即便是在50攝氏度的溫度下，采用蔬菜烘干機干燥后的物料也不會出現(xiàn)褐變現(xiàn)象，能夠較好地保持物料原有的色澤、風(fēng)味以及營養(yǎng)成分。

　　脫水蔬菜烘干機干燥速度快，節(jié)省時間，占地面積小，質(zhì)量可靠。

烘干機框架焊接而成，風(fēng)機采用高風(fēng)量的強流風(fēng)機，根據(jù)客戶的產(chǎn)量配備的風(fēng)機臺數(shù)不同。設(shè)備底部配備接水盤。可以將水回收或有序的排出，保證車間的衛(wèi)生，傳動采用變頻減速電機，使產(chǎn)品風(fēng)干效果可調(diào)，網(wǎng)帶運行平穩(wěn)。烘干機是由清洗段跟烘干段兩部分組成，設(shè)備可連續(xù)作業(yè)只需將產(chǎn)品或殺菌后的產(chǎn)品輸入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)設(shè)備的強勁風(fēng)力及時將包裝物表面的大水滴去除干燥，既可進入下面加工環(huán)節(jié)或裝箱入庫，簡化了生產(chǎn)工藝，提高了生產(chǎn)效率。

烘干機完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的熱量，采用谷輪壓縮機組裝，PCL電腦智能控制系統(tǒng)，不需要專人看管，密閉烘箱，不受外界環(huán)境影響，大大縮短了干燥周期，可24小時連續(xù)工作，節(jié)能環(huán)保，無污染，運行費用超低，噪音小，，操作簡單,使用壽命長，清理方便 。

烘干機由熱泵機組和烘房配置組成，配置專利保溫銅管、窯內(nèi)交換器、不銹鋼結(jié)構(gòu)窯體、美國谷輪壓縮機、循環(huán)風(fēng)機、調(diào)濕系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、電輔助系統(tǒng)、測量控制系統(tǒng)、工藝執(zhí)行系統(tǒng)等……

1.熱泵烘干機組

采用美國谷輪壓縮機吸收空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘干窯內(nèi)，從而實現(xiàn)木材的烘干。

2.烘干房

烘干房采用不銹鋼保溫板，四周用鋁合金型材框緊，美觀大方、經(jīng)久耐用、安裝搬遷方便，保溫效果好，熱損失小。

3.加熱設(shè)備

加熱系統(tǒng)的主體是熱交換器。采用的加熱器為銅鋁復(fù)合翅片加熱器，翅片無皺褶，氣流阻力小，傳熱，耐腐蝕，性能好，使用壽命長。