目前環(huán)保已經(jīng)成為社會(huì)的責(zé)任，我們吃燒烤做燒烤都用燒烤爐來(lái)完成，在霧霾嚴(yán)重的今天，燒烤爐在燒烤業(yè)中減少了環(huán)境的污染。燒烤爐幫我享受好了燒烤、烤肉等美食，我們也需要對(duì)它好好善后。用我們的燒烤爐享受食后，煩惱就是我們燒烤時(shí)用的油該如何清洗掉，并且還要做好定期維護(hù)，還有平時(shí)的一些需要注意使用的地方，才能讓我們的燒烤爐壽命更加長(zhǎng)久，下面我們一起看一下燒烤爐要進(jìn)行哪些維護(hù)操作。燒烤時(shí)，油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而捕集。

　　一、清洗燒烤爐時(shí)注意避免用水直接清洗爐頭，這樣會(huì)影響爐頭使用壽命。

　　二、燒烤爐清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，這樣以防止發(fā)生意外事故。

　　三、用燒烤爐燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。

　　四、清潔燒烤爐時(shí)，可將渣油盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。

　　現(xiàn)在燒烤爐被人使用的越來(lái)越多，用來(lái)做美味的烤肉及燒烤，甚至現(xiàn)在很多人用來(lái)做正餐，燒烤爐不斷進(jìn)步升級(jí)現(xiàn)在質(zhì)量也很好可以使用很久，我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候要注意使用前、檢查使用后清洗和維護(hù)。

燒烤爐有哪些部件組裝而成呢?如果條件允許,點(diǎn)燃篝火,將碳放入火中,待碳完全燃燒后再取出,放入燒烤爐中即可。燒烤爐是采用不銹鋼和精致鋁板材料制成，具有經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、質(zhì)量穩(wěn)定， 設(shè)備不占空間，吸煙力度強(qiáng)，對(duì)工作人員無(wú)傷害，耐高溫，靜電吸附能力強(qiáng)， 并可配合油煙凈凈化器和風(fēng)機(jī)一起使用，并經(jīng)特別設(shè)計(jì)，針對(duì)不同的燒烤商家廚房環(huán)境，采用不同吸附力的風(fēng)機(jī)，無(wú)論是餐飲業(yè)中還是工業(yè)油煙凈化上，本公司油煙凈化器設(shè)備都會(huì)起到非常好的效果;

我們常說(shuō)吃燒烤不好，事實(shí)上也很少看到家長(zhǎng)主動(dòng)帶小孩吃燒烤的。究竟小孩能不能吃燒烤呢，是每個(gè)家庭的父母都有可能面對(duì)的問(wèn)題。當(dāng)孩子要吃燒烤的時(shí)候，爸爸媽媽如何和孩子講呢？其實(shí)環(huán)保燒烤是用電將食物烤熟了，高溫?zé)镜氖澄锸切l(wèi)生的，孩子是可以使用的，但不能吃多，吃多了會(huì)不消化。3、勿將烤完或待烤的食品長(zhǎng)時(shí)間放在不沾模具里，因其積累在食物中的溫氣，糖份和油所形成的腐蝕物會(huì)腐蝕和氧化涂層底部的金屬材料。

烏煙瘴氣的環(huán)境誰(shuí)看到都不滿意，只有用好辦法來(lái)治理才能使我們的生存環(huán)境保持清潔有序。使用碳烤爐進(jìn)行燒烤，可以凈化燒烤油煙，讓燒烤更環(huán)保。燒烤的工藝改善了，自然環(huán)境衛(wèi)生就清潔了，空氣也清新了。開(kāi)機(jī)觀察：開(kāi)機(jī)前檢查，無(wú)異味，無(wú)煙燒烤爐的兩邊凈化器指示燈正常亮，方可使用。游人在排隊(duì)買他喜歡吃的燒烤食物，四周也沒(méi)有垃圾，人人都在做自覺(jué)的遵守著自己的做人的準(zhǔn)則。