酒店服務的提供者是人，接受者也是人?？腿藢频攴斩加幸环N共性的要求，這就構成了規(guī)范化、科學化服務標準的基礎，如合適的燈光、溫度、可口的菜肴、辦理入店離店手續(xù)、了解信息的便利性、員工熱情的態(tài)度等。服務的這種屬性要求酒店在不斷提高服務的標準化、規(guī)范化水平的前提下，更要關注每個客人不同的要求，增強服務的個性化水平。標準化的規(guī)范是死的，而人的需求是活的，服務必須滿足客人形形色色的需求，才能上一個新臺階。